Квашена цвітна капуста

Квашена цвітна капуста

Інгредієнти

1,5 кг
100 г.
1,5 л
5 шт.
1 шт.
100 г.
2 шт.
Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

капуста цвітна
1,5 кг
сіль
100 г.
вода
1,5 л
перець чорний горошок
5 шт.
лист лавровий
1 шт.
цукор
100 г.
часник
2 шт.

Приготування:

Воду закип'ятити з сіллю і цукром, виключити вогонь і додати спеції.
Цвітну капусту помити, розрізати на суцвіття, викласти в банку і залити охолодженим розчином.
Витримати 4 дні при кімнатній температурі, щоб заквасилося.
Закрити банку кришкою і зберігати в холодильнику.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Квашена цвітна капуста"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути