Квашена капуста швидкого приготування від Алли Ковальчук

Квашена капуста швидкого приготування від Алли Ковальчук

Інгредієнти

3 кг
200 г.
150 г.
1 шт.
1 л
50 мл
2 ч.ложки
50 мл

Інгредієнти

капуста
3 кг
гарбуз
200 г.
цукор
150 г.
апельсини
1 шт.
вода
1 л
оцет яблучний
50 мл
сіль
2 ч.ложки
олія
50 мл

Не любите квасити капусту, тому що це вимагає багато часу? Ви зможете приготувати її за добу, витративши всього 20 хвилин! Наш експерт-кулінар Алла Ковальчук поділилася експрес-рецептом страви, яка не тільки заощадить вам час, але і здивує новим смаком!

Приготування

Капусту крупно нарізати.

Гарбуз очистити від шкірки і насіння, натерти на крупній тертці.

Апельсин очистити від насіння, подрібнити разом зі шкіркою.

Змішати капусту, гарбуз, апельсин і 50 г цукру.

Всю суміш укласти в емальовану каструлю.

Приготувати розсіл: змішати воду, сіль, 100 г цукру, яблучний оцет, олію. Закип'ятити.

Залити капусту киплячим розсолом.

Настоювати добу.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Квашена капуста швидкого приготування від Алли Ковальчук"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути