Рецепти

Фаршировані печериці

Переклади рецепту

lakshmi (Анжелика) Написати лист

Рейтинг

+1915.00

Рецепти користувача (216)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

печериці	8 шт.
яйця перепелині	8 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
масло вершкове
сіль
перець чорний мелений
цибуля зелена
кетчуп

Фаршировані печериці
Ситна і смачна закуска для любителів грибів.

Приготування

Відокремлюємо у грибів капелюшки від ніжок. Капелюшки опускаємо в гарячу підсолену воду і варимо 5 хвилин (вони зменшаться в розмірі, ось чому важливо взяти гриби побільше).

Ніжки грибів ріжемо разом з цибулею і обсмажуємо на вершковому маслі, солимо і перчимо. Капелюшки фаршируємо і зверху випускаємо перепелине яйце.

Ставимо в розігріту духовку на 170 градусів і випікаємо хвилин 15 (поки схопиться яйце).
Закуску викладаємо на блюдо і прикрашаємо за бажанням. Я намалювала кетчупом сердечка і посипала зеленою цибулею гриби.
Смачного! * IN LOVE *