Фаршировані печериці

Фаршировані печериці

Інгредієнти

Інгредієнти

гриби (печериці)
фарш м'ясний
цибуля ріпчаста (терта)
сіль
перець чорний мелений
яйця курячі
вода
борошно
сметана

Фаршировані печериці

Приготування:

Гриби помити, почистити і розділити на шапочки і ніжки.

Приготувати фарш:
В мене мішаний м’ясний фарш, додати потерту цибулю, сіль, перець, яйце і трошки води.
Нафарширувати шапочки, обкотити в борошні, і в збитому яйці. Обсмажити з обох сторін.
Ніжки грибів порізати і протушити разом з порізаною цибулею. Коли втушиться, додати сметану, сіль, перець. Цією підливою залити шапочки і протушити ще 15 хвилин.

Повернутись на початок рецепту "Фаршировані печериці"

Коментарі (7)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Перше, що спало на думку — кака краса… навіть до того, як прочитала що саме, мій «зачьот», заворожили…
avatar

Dama

+
0
Просто чудово нафаршировані шампіньони — виглядають, як гарненьки котлетки.
avatar

Lyuba

+
0
ще непогано виходить, якщо зверху трохи посипати тертим сиром. я так робив — смакота!
avatar

Scratch

+
0
Так, сам зробив, сам з'їв, а нас не пригостив?
avatar

Masha

+
0
Люблю я такі шампіноьнчики, безпрограшній варіант.
avatar

Masha

+
0
Дуже смачно виходить. Дякую за рецепт
avatar

Sol

+
0
Нормально.
Ще можна до фаршу натерти твердого сиру
avatar

Kagor