Буженина в мультиварці

Буженина в мультиварці
Інгредієнти
свинина (ошийок)
1 кг
10 г.
10 г.
10 г.
5 г.
15 г.
часник (зубки)
5 шт.
Розраховано на 6 порцій
свинина (ошийок)
1 кг
суміш перців
10 г.
коріандр мелений
10 г.
трави італійські
10 г.
розмарин сушений
5 г.
сіль
15 г.
часник (зубки)
5 шт.

Відкрила для себе відмінний спосіб приготування буженини в мультиварці. М'ясо виходить ніжне, дуже соковите, неймовірно ароматне і смачне!

Приготування
Буженина в мультиварці
Шматок свинини (ошийок, грудинку або вирізку) помити, обсушити серветкою. Часник почистити і порізати на пластинки. Частиною часнику за допомогою гострого ножа нашпигувати м'ясо. Змішати перець, сіль, коріандр, італійські трави, розмарин і добре натерти цією сумішшю м'ясо. М'ясо викласти на фольгу, обкласти з усіх боків рештою часнику.

Щільно загорнути м'ясо в декілька шарів фольги. Залишити в холодильнику на 1 годину для маринування. Потім викласти м'ясо у фользі в мультиварку. Готувати в режимі «Випічка» при температурі 180 градусів 1 годину 15 хвилин. Після закінчення залишити м'ясо в мультиварці ще на 15 хвилин.

М'ясо смачно і в гарячому і в холодному вигляді.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Буженина в мультиварці"

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Оце смакота! І подача така красива та апетитна
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся! Цэ я задивилась на твою буженину і вирішила свій улюбленний варіант викласти!
avatar

Mila

+
0
Дякую за чудовий рецепт. Ніколи б і не подумала, що буженину можна робити в мультиварці. Це чудово. Аже поки освоїли з мультиваркою десь 3-4 рецепти лише, хоча вдома вона вже рік
avatar

Dzyga

+
0
Я і сама була здивована, коли вперше побачила цей рецеп, але від тепер часто його використовую!Все віходить швидко и смачно!А ще в мультіварци часто готую випічку, незабаром виставлю рецепти!
avatar

Mila

+
0
Здорово. Буду чекати )
avatar

Dzyga

+
0
Очень интересный рецепт. Скажите, а то, что в емкости совершенно нет воды, сама «кастрюлька» не портится?
avatar

klikounova

+
0
Да, воды нет совсем и «кастрюлька» чувствует себя нормально (готовила так уже раз пять)!
avatar

Mila

+
0
Спасибо! Обязательно попробую завтра сделать Как раз к праздничному столу )
avatar

klikounova

+
0
готовила, понравилось, спасибо klik-cuisine.blogspot.ru/2015/01/blog-post_3.html
avatar

klikounova

+
0
Наташа, я очень рада, что рецепт понравился! Знатная буженина получилась, надо и себе попробовать из говядины приготовить!
avatar

Mila

+
0
Здорово!Спасибо за такой вариант буженинки. Я её ещё натирала оливковым маслом с сухими травами и запекала в пергаменте, вместо фольги.
Удачи в новом году!!!
avatar

LanaPortnova

+
+1
Спасибо! И Вам успехов в Новом году!
avatar

Mila

+
+1
Большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!! Я готовлю разное мяско ребенку для бутербродов, и вот Ваш рецепт использовала уже раз 5)))) Ребенку нравиться, а мне вообще никаких хлопот)))
avatar

annabalu

+
0
дуже смачно виходить мясо із мультиварки
avatar

Babusja