Прямий ефір
Рецепти
Буженина в гірчичному маринаді
Інгредієнти
Приготування
Зубчики часнику почистити. Якщо часточки великі, порізати на дві-три частини. У свинячій вирізці зробити маленькі надрізи. Часник занурити в сіль і вкласти в надрізи.
Змішати гірчицю з рослинною олією (на мій шматок в 700 гр я взяла і того й іншого по 2 ч. ложки. Можна більше, зайвим не буде), додати базилік, орегано, сіль, перець. Обмазати м'ясо з усіх боків. Укласти в пакет для запікання і залишити в холодильнику на кілька годин. Потім запікати в духовці при 180 гр приблизно годину.
Повернутись на початок рецепту "Буженина в гірчичному маринаді"
- 4986
- 30 серпня 2011, 19:42
- Мені подобається
- В обране
Scratch
Lyuba