Буженина в гірчичному маринаді

Буженина в гірчичному маринаді
Інгредієнти
вирізка свиняча
часник
гірчиця
базилік
орегано
олія
сіль
перець чорний мелений

Буженина в гірчичному маринаді

Приготування

Зубчики часнику почистити. Якщо часточки великі, порізати на дві-три частини. У свинячій вирізці зробити маленькі надрізи. Часник занурити в сіль і вкласти в надрізи.
Змішати гірчицю з рослинною олією (на мій шматок в 700 гр я взяла і того й іншого по 2 ч. ложки. Можна більше, зайвим не буде), додати базилік, орегано, сіль, перець. Обмазати м'ясо з усіх боків. Укласти в пакет для запікання і залишити в холодильнику на кілька годин. Потім запікати в духовці при 180 гр приблизно годину.

Повернутись на початок рецепту "Буженина в гірчичному маринаді"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
классная штука — у меня мать частенько таким балует!
avatar

Scratch

+
0
Смакота!
avatar

Lyuba