Буженина в мультиварке

Буженина в мультиварке
Ингредиенты
свинина (ошеек)
1 кг
10 г.
10 г.
10 г.
5 г.
15 г.
чеснок (зубки)
5 шт.
Расчитанно на 6 порций
свинина (ошеек)
1 кг
смесь перцев
10 г.
кориандр молотый
10 г.
травы итальянские
10 г.
розмарин сушеный
5 г.
соль
15 г.
чеснок (зубки)
5 шт.

Открыла для себя отличный способ приготовления буженины в мультиварке. Мясо получается нежное, очень сочное, невероятно ароматное и вкусное!

Приготовление
Буженина в мультиварке
Кусок свинины (ошеек, грудинку или вырезку) помыть, обсушить салфеткой. Чеснок почистить и порезать на пластинки. Частью чеснока при помощи острого ножа нашпиговать мясо. Смешать перец, соль, кориандр, итальянские травки, розмарин и хорошо натереть этой смесью мясо. Мясо выложить на фольгу, обложить со всех сторон оставшимся чесноком.

Плотно завернуть мясо в несколько слоев фольги. Оставить в холодильнике на 1 час для маринования. Затем выложить мясо в фольге в мультиварку. Готовить в режиме «Выпечка» при температуре 180 градусов 1 час 15 минут. После окончания оставить мясо в мультиварке еще на 15 минут.

Мясо вкусно и в горячем и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Буженина в мультиварке"

Комментарии (14)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Оце смакота! І подача така красива та апетитна
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся! Цэ я задивилась на твою буженину і вирішила свій улюбленний варіант викласти!
avatar

Mila

+
0
Дякую за чудовий рецепт. Ніколи б і не подумала, що буженину можна робити в мультиварці. Це чудово. Аже поки освоїли з мультиваркою десь 3-4 рецепти лише, хоча вдома вона вже рік
avatar

Dzyga

+
0
Я і сама була здивована, коли вперше побачила цей рецеп, але від тепер часто його використовую!Все віходить швидко и смачно!А ще в мультіварци часто готую випічку, незабаром виставлю рецепти!
avatar

Mila

+
0
Здорово. Буду чекати )
avatar

Dzyga

+
0
Очень интересный рецепт. Скажите, а то, что в емкости совершенно нет воды, сама «кастрюлька» не портится?
avatar

klikounova

+
0
Да, воды нет совсем и «кастрюлька» чувствует себя нормально (готовила так уже раз пять)!
avatar

Mila

+
0
Спасибо! Обязательно попробую завтра сделать Как раз к праздничному столу )
avatar

klikounova

+
0
готовила, понравилось, спасибо klik-cuisine.blogspot.ru/2015/01/blog-post_3.html
avatar

klikounova

+
0
Наташа, я очень рада, что рецепт понравился! Знатная буженина получилась, надо и себе попробовать из говядины приготовить!
avatar

Mila

+
0
Здорово!Спасибо за такой вариант буженинки. Я её ещё натирала оливковым маслом с сухими травами и запекала в пергаменте, вместо фольги.
Удачи в новом году!!!
avatar

LanaPortnova

+
+1
Спасибо! И Вам успехов в Новом году!
avatar

Mila

+
+1
Большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!! Я готовлю разное мяско ребенку для бутербродов, и вот Ваш рецепт использовала уже раз 5)))) Ребенку нравиться, а мне вообще никаких хлопот)))
avatar

annabalu

+
0
дуже смачно виходить мясо із мультиварки
avatar

Babusja