Рецепти
Додати рецепт
наприклад: вареники
Рейтинг
0.00
голосів:
0
avatar

Все буде смачно

Золотисті млинці

Народний кулінар і божевільна любителька млинців Алла Ковальчук гарантує, що у вас більше не буде жодного млинця грудкою. Адже сьогодні ви точно дізнаєтеся, що робити, якщо млинці рвуться і пригоряють. Ви також навчитеся прибирати неприємний содовий присмак тіста.
Три оригінальних і ефектних страви з млинців: казковий будиночок зі згущеним молоком, чарівний мішечок з ароматною грибною начинкою, а також справжня сенсація святкового столу — млинцевий торт з обсмаженими в карамелі ківі і яблуками під тонким шаром ніжного безе.

Королева домашньої випічки - кулебяка

Спеціально для вас — неймовірний сюрприз. Ви приготуєте страву, яку більше двохсот років подавали виключно до царського столу і тільки на весілля і різдвяні свята. М'яке, пишне дріжджове тест, а в середині — три шари улюблених начинок. Перша — з соковитою, пряної тушкованою капустою. Друга — з ніжного, як крем, м'ясного фаршу. І третя — з золотистих обсмажених грибів. Справжня королева домашньої випічки — кулебяка!

Бездоганний желейний торт

Ліза Глінська проведе справжній майстер-клас з приготування бездоганного желе. Ви більше не будете годинами чекати, поки желе застигне в холодильнику. Ви дізнаєтеся, що зробити, щоб воно стало ідеальним всього за 30 хвилин. Ви дізнаєтеся, якою має бути температура води, щоб желатин повністю розчинився і желе добре тримало форму в готовому торті. І найцікавіше: власними руками ви навчитеся надавати желейному торту романтичну форму сердечка за допомогою… звичайної пластикової пляшки.

Овочевий жюльєн від Тетяни Литвинової

Овочевий жюльєн від Тетяни Литвинової

Жюльєн з куркою і грибами від Тані Литвинової

Жюльєн з куркою і грибами від Тані Литвинової

Два види жюльєну

Як вибрати і підготувати гриби для жюльєну, щоб страва не вийшла рідкою. Що зробити з цибулею, щоб жюльєн мав характерний ненав'язливий і витончений присмак карамелі. І як приготувати жюльєн, якщо немає грошей на спеціальний посуд. Ви навчитеся виготовляти бездоганні і їстівні формочки для жюльєну.

Хрусткий, покритий темним шоколадом - грильяж

Набирайте воду в каструлі, зважуйте цукор і дробіть горіхи. Це все, що вам потрібно, щоб приготувати найсмачніші солодощі вашого життя. З цієї секунди ви не витратите жодної зайвої копійки на магазинні цукерки. Адже ласощі, які досі можна було придбати тільки в супермаркетах і кондитерських, ви навчитеся робити своїми руками!

Соковита запечена індичка

У більшості господинь індичка підгорає, а всередині залишається наполовину сирою. М'ясо часто пересушується і стає жорстким. Але нічого подібного більше не трапиться на вашій кухні, адже Сергій Калінін навчить Володимира Данильця і всіх телеглядачів чарівним секретам приготування ідеальної запеченої індички.

Різдвяна прикраса - кутя

Алла Ковальчук поділиться п'ятіркою чарівних секретів, завдяки яким Руслана Писанка та телеглядачі навчаться готувати ідеальну кутю для різдвяного вечора!

Торт «Графські руїни» від Алли Ковальчук

Торт «Графські руїни» від Алли Ковальчук
Рецепти, Все буде смачно