Рецепти
Додати рецепт
наприклад: вареники
Рейтинг
0.00
голосів:
0
avatar

Все буде смачно

Шоколадний млинцевий торт. Сімейні рецепти

Шоколадний млинцевий торт. Сімейні рецепти.

Салат з редисом і фетою. Сімейні рецепти

Салат з редисом і фетою. Сімейні рецепти.

М'ясний рулет з грибами і зеленню. Сімейні рецепти

М'ясний рулет з грибами і зеленню. Сімейні рецепти.

Як вичавити сік з лимона без соковижималки?

Щоб легко вичавити з лимона сік, експерти шоу «Все буде смачно» радять спершу покатати його по столу долонькою. Після розріжте лимон навпіл, вставте виделку ближче до шкірці і прокрутіть її — лимон віддасть весь сік, який у нього є.

Як визначити ступінь прожарювання стейка?

Зведіть, але не здавлюйте великий і вказівний палець. Потім вказівним пальцем іншої руки натисніть на утворену подушечку під великим пальцем. Якщо м'ясо на сковорідці таке ж м'яке, то це ступінь прожарювання «з кров'ю». Тепер з'єднайте великий і безіменний палець — і знову натисніть на подушечку. Такий же по щільності і стейк середнього прожарювання. Щоб визначити повністю просмажений стейк, натисніть на подушечку після того, як ви зведете великий палець і мізинець.

Як визначити рівень крохмалю в картоплі?

Хочете дізнатися, як визначити в картоплі рівень крохмалю? Тоді скористайтеся порадами експертів шоу «Все буде смачно». Розріжте картоплю і потріть половинки одну об одну. Потім візьміться тільки за одну половинку і подивіться: якщо друга половинка впаде, то крохмалю в картоплі мало, а якщо буде триматися, ніби приклеєна, то крохмалю в ній багато. Також можна поставити на зрізі картоплі крапку йоду — чим більшою буде пляма, тим більше в картоплі крохмалю.

Як позбавити рибу від запаху тини?

Щоб позбутися запаху тини в річковій рибі, кулінарний експерт шоу «Все буде смачно» Алла Ковальчук радить на деякий час замочити рибу перед приготуванням у звичайному молоці, яке вбере в себе всі неприємні запахи.

Як розрізати торт «Наполеон» без крихт?

Щоб без зусиль нарізати торт «Наполеон», скористайтеся порадою кулінара Тетяни Литвинової. Занурте ніж в гарячу воду і протріть серветкою. Робіть цю процедуру кожного разу перед тим, як занурити ніж в торт, і на вашому столі не залишиться жодної крихти!

Соковитий біфштекс і гамбургери

Його обожнюють у багатьох країнах світу. Його подають в закладах будь-якого рівня: від дорогих ресторанів до невеликих кафе. Замість звичайних котлет, які вже набридли всім домочадцям, з тих же самих доступних продуктів приготуйте страву високої кухні. Хрустка і рум'яна скоринка, соковиті шматочки м'яса і прозорі кубики пікантної цибульки. І все це — під ніжним засмаженим яйцем. Звичайно, мова йде про ідеальний біфштекс!


( )

Томатно-майонезний соус. Поради Ігоря Місевича

Томатно-майонезний соус. Поради Ігоря Місевича.
Рецепти, Все буде смачно