Як визначити рівень крохмалю в картоплі?

  • Швидкість приготування: не вказано
  • Складність приготування: не вказано
  • Спосіб приготування: не вказано

Хочете дізнатися, як визначити в картоплі рівень крохмалю? Тоді скористайтеся порадами експертів шоу «Все буде смачно». Розріжте картоплю і потріть половинки одну об одну. Потім візьміться тільки за одну половинку і подивіться: якщо друга половинка впаде, то крохмалю в картоплі мало, а якщо буде триматися, ніби приклеєна, то крохмалю в ній багато. Також можна поставити на зрізі картоплі крапку йоду — чим більшою буде пляма, тим більше в картоплі крохмалю.

Повернутись на початок рецепту "Як визначити рівень крохмалю в картоплі?"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути