Суп з коропа з чорносливом від актора Олексія Трітенко

Суп з коропа з чорносливом від актора Олексія Трітенко

Інгредієнти

Інгредієнти

короп
1 кг
картопля
3 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
морква
1 шт.
вино червоне
50 мл
перець чорний горошок
5 шт.
лист лавровий
3 шт.
крупа пшоняна
0,5 склянки
горіхи волоські
100 г.
масло топлене
40 г.
олія
70 г.
чорнослив
100 г.
імбир тертий
50 г.
гвоздика
1 ч.ложка
тим'ян

Харизматичний і веселий актор скетчкому «Колі ми вдома» Олексій Трітенко разом зі своєю дружиною Зоряною поділяться рецептом приготування легкого супу з коропа з чорносливом! Він стане приємним розвантаженням вашому шлунку після переїдання в новорічні свята!

Приготування

Відокремити від тушки коропа голову і хвіст, покласти їх в киплячу воду разом зі спеціями на 2 хвилини.

Нарізати картоплю і, разом з попередньо промитим пшоном, кинути в бульйон.

Потім потрібно нарізати цибулю і моркву, і обсмажити з соняшниковою олією до золотистої скоринки.

Додати в бульйон. Філе риби крупно нарізати і запікати в духовці 20 хвилин при температурі 160 градусів.

Додайте чорнослив, натертий імбир, вино, топлене масло, кріп. Доведіть до кипіння і залишити настоюватися.

Запечену рибу додати в суп перед подачею.

Повернутись на початок рецепту "Суп з коропа з чорносливом від актора Олексія Трітенко"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути