Суп из карпа с черносливом от актера Алексея Тритенко

Суп из карпа с черносливом от актера Алексея Тритенко

Ингредиенты

Ингредиенты

карп
1 кг
картофель
3 шт.
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
вино красное
50 мл
перец черный горошек
5 шт.
лист лавровый
3 шт.
крупа пшенная
0,5 стакана
орехи грецкие
100 г.
масло топленое
40 г.
масло растительное
70 г.
чернослив
100 г.
имбирь тертый
50 г.
гвоздика
1 ч.ложка
тимьян

Харизматичный и веселый актер скетчкома «Коли ми вдома» Алексей Тритенко вместе со своей супругой Зоряной поделятся рецептом приготовления легкого супа из карпа с черносливом! Он станет приятной разгрузкой вашему желудку после переедания в новогодние праздники!

Приготовление

Отделить от тушки карпа голову и хвост, положить их в кипящую воду вместе со специями на 2 минуты.

Нарезать картофель и, вместе с предварительно промытым пшеном, кинуть в бульон.

Затем нужно нарезать лук и морковь, и обжарить с подсолнечным маслом до золотистой корочки.

Добавить в бульон. Филе рыбы крупно нарезать и запекать в духовке 20 минут при температуре 160 градусов.

Добавьте чернослив, натертый имбирь, вино, топленое масло, укроп. Доведите до кипения и оставить настаиваться.

Запеченную рыбу добавить в суп перед подачей.

Вернуться к началу рецепта "Суп из карпа с черносливом от актера Алексея Тритенко"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть