Імбирний сироп

Інгредієнти
250 г.
250 г.
310 мл
імбир
250 г.
цукор
250 г.
вода
310 мл

Рецепт з розсилки спецій NoMU

Приготування:
Або інші кількості у пропорції 1:1:1 ¼

Розчинити цукор у каструльці (бажано, з товстим дном) з водою. Довести до кипіння, всипати імбир і, періодично помішуючи, бажано дерев’яною ложкою, варити хвилин 40. Сироп має загуснути, а імбир стати м’яким і майже прозорим. От і все. Можна поливати морозиво, глазурувати м’ясо, та й узагалі робити з ним, що заманеться. Але на смак – живий вогонь, тож будьте обережні.
Останній раз я імбир зварила в сиропі з-під кавунових цукатів (не виливати ж таку купу сиропу), і вийшло теж нівроку, дуже цікавий запах.

Повернутись на початок рецепту "Імбирний сироп"

Схожі рецепти
Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути