Рецепти

Розсольник з трьома крупами

Переклади рецепту

KraLova (Оля) Написати лист

Рейтинг

+757.00

Рецепти користувача (93)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

огірки солоні (терті)	2 склянки
картопля	3 шт.
морква	1 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
паста томатна	0,5 склянки
крупа перлова
крупа пшенична
рис
зелень
сіль
перець чорний мелений
олія

Розсольник з трьома крупами
Ми з чоловіком дуже любимо розсольники, в тому числі й цей — з трьома крупами

Приготування

Картоплю нарізати шматками, залити водою і поставити на вогонь.

Якщо треба, крупи промити і додати до картоплі. У мене крупи paraboil, — я не мила. До того ж, вони варяться за хвилин 20. Взагалі крупи можна відварити заздалегідь і додати у розсольник вже готові.

Моркву натерти, цибулю подрібнити, додати зелень — підсмажувати на олії до золотистого кольору.

До моркви та цибулі додати натерті на дрібній терці огірки та томатну пасту. Готувати біля 10 хв.

Розсольник з трьома крупами

Додати овочі з пательні до кастрюлі, довести до кипіння, посолити, поперчити і варити ще хвилин 5-10 або поки не буде повністю готова картопля. Подавати зі сметаною

Повернутись на початок рецепту "Розсольник з трьома крупами"