Рецепти

Розсольник із часниковими кльоцками

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

картопля	2 шт.
філе куряче	200 г.
морква	1 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
огірки солоні	1 шт.
перець болгарський	2 шт.
яйця курячі	1 шт.
майонез (вершки, молоко або сметана)	2 ч.ложки
борошно	3 ст.ложки
часник (зубці)	2 шт.
спеції

Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

картопля	2 шт.
філе куряче	200 г.
морква	1 шт.
цибуля ріпчаста	1 шт.
огірки солоні	1 шт.
перець болгарський	2 шт.
яйця курячі	1 шт.
майонез (вершки, молоко або сметана)	2 ч.ложки
борошно	3 ст.ложки
часник (зубці)	2 шт.
спеції

Приготування

З курячого філе варимо бульйон. Картоплю ріжемо кубиками і відправляємо в бульйон. Цибулю дрібно ріжемо, моркву тремо на грубій терці, тушкуємо до напівготовності і додаємо в бульйон. Потім кладемо в бульйон солодкий перець, бажано різних кольорів. Коли овочі практично готові, натираємо огірочок і додаємо в бульйон. Варимо хвилин 10. З борошна, яйця, сметани і часнику замішуємо тісто на кльоцки. У киплячий суп чайної ложкою обережно кладемо кльоцки. Варимо 5 хвилин. Смачного!