Легкий розсольник з вівсянкою

Легкий розсольник з вівсянкою

Інгредієнти

1.5 л
3 шт.
1 шт.
1 шт.
3 шт.
1/2 склянки
1/2 склянки
1 пучок
Розраховано на 4 порції

Інгредієнти

вода
1.5 л
картопля
3 шт.
морква
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
огірки солоні
3 шт.
пластівці вівсяні
1/2 склянки
сік томатний
1/2 склянки
кріп
1 пучок
сіль
сметана
перець чорний мелений

На днях в неті знайшла рецепт дуже цікавого розсольника і зразу роздрукувала собі рецепт, бо він дуже мене зацікавив. Не дарма, бо це дуже смачно виходить із… вівсянкою. Спробуйте обовязково!

Легкий розсольник з вівсянкою

Приготування
Картоплю очищаємо і нарізаємо кубиками. Відправляємо її в каструлю, заливаємо водою або бульйоном, трошки солимо і варимо до готовності.
Цибулю і моркву очищаємо. Цибулю дрібно нарізаємо, моркву натираємо на крупній терці разом із огірками. Потім всі ці овочі обсмажуємо на олії, додаємо томатний сік ( я немала соку, розвела 2 ст.л. томатної пасти кипяченою водою) і тушкуємо зажарку біля 15 хв.
Перед вимиканням вогню під каструлею, додаємо зажарку і вівсяні пластівці, доводимо до кипіння і варимо в залежності від пластівців (якщо вони швидкого приготування, які не потрібно варити, то зразу виключаємо вогонь). Перемішуємо, додаємо дрібно нарізаний кріп і накриваємо кришкою.
За бажанням подаємо із сметаною.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Легкий розсольник з вівсянкою"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
В мене чоловік не любитель перших страв, але цей розсольник попросив сьогодні зварити на обід.



Смачного!
avatar

oksana_sadova

+
+1
Насправді легкий і дуже смачний розсольник. Особливо для новачків в куховарінні
avatar

Nadia777

+
0
avatar

oksana_sadova