Прямий ефір
Рецепти
Цибулевий пісний суп
Інгредієнти
Часто в пост моя свекруха готує такий суп. Я частіше варю борщі, розсольники, вирішила спробувати зварити суп за її рецептом і залишилася дуже задоволена. Сподіваюся рецепт стане в нагоді тим хто дотримується посту, та й тим хто небайдужий до капусти і цибулі.
Приготування
Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву натерти на тертці, нашаткувати капусту.
У половині олії обсмажити цибулю до прозорості.
Потім заливаємо цибулю водою і додаємо капусту. Доводимо до кипіння.
Додаємо натерту на тертці моркву і спеції: лавровий лист, чорний перець горошок, сіль. Варимо близько 15 хвилин.
Розігріваємо олію, що залишилося і обсмажуємо в ньому борошно, додаємо в суп, доводимо до кипіння.
Даємо супу настоятися 5-10 хвилин. У тарілку з супом додаємо зелень кропу і за бажанням лимон.
Смачного!!!
KraLova
lakshmi
Medunya
lakshmi
marisha
lakshmi
natapit
lakshmi
ElenaBukina