Торт білковий з горіхами

Торт білковий з горіхами

Інгредієнти

Інгредієнти
5 шт.
5 шт.
1,5 склянки
1,5 ст.ложки
10 г.
0,5 склянки
Крем:
300 г.
0,5 склянки
0,7 склянки

Інгредієнти

Інгредієнти
коржі вафельні
5 шт.
білки яєчні
5 шт.
цукор
1,5 склянки
борошно
1,5 ст.ложки
цукор ванільний
10 г.
горіхи волоські (різані)
0,5 склянки
Крем:
масло вершкове
300 г.
молоко згущене
0,5 склянки
цукор
0,7 склянки

Торт білковий з горіхами
Простий і швидкий торт.

Приготування
Білки збити, додати цукор і знову добре збити. В кінці збивання додати ванільний цукор, а потім борошно, перемішати.
Готовий вафельний лист змастити білковою масою (десь 2 ложки на 1 лист) та посипати різаними горіхами

Випікати в духовці при температурі 170* 12-18 хв

Готові коржі розкласти окремо для остигання.
Крем: Збити масло до пухкого стану, додати цукор (можна цукрову пудру — так швидше), збити до однорідності. І потім по ложці додавати згущене молоко і збивати.
Коржі змастити кремом (крім верхнього), скласти один на одного. Боки торту також змастити кремом

Обсипати боки торту меленими горіхами

Дати постояти в холодильнику 2-3 години для застигання крему.

Торт білковий з горіхами

Повернутись на початок рецепту "Торт білковий з горіхами"

Коментарі (15)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
І як та вафельна прослойка нормально жується після печі?
avatar

Vitja

+
+1
Ну точно не резинова. По-перше — додатково пропікається в духовці з білками, по-друге — крем пухкий і тримається купи.
avatar

Sol

+
+1
очень праздничный тортик
avatar

OLYA-V

+
0
а згущонка має бути варена чи звичайна?
avatar

Nadia

+
0
звичайна
avatar

Sol

+
0
Подібний тортик є в Лесі, планую його пекти на Новій рік.
avatar

Masha

+
0
Не змогла знайти
avatar

Sol

+
0
avatar

Masha

+
0
Дійсно схожий. Тільки ж смак все одно інший.
avatar

Sol

+
0
Я не маю нічого проти вашого рецепту, я тільки «за » за різні варіанти одних рецептів, адже кожен сам підбирає рецепт під смаки своєї сімї.
avatar

Masha

+
0
Я мала на увазі, що крем з вареної згущонки і з простої мають різний смак ну і вигляд теж. І додавання борошна в бізе робить його стійкішим (не осідає). Торт з 5 коржів має висоту десь 9см. Тобто ідея однакова. техніка різна
avatar

Sol

+
0
Такий тортик дуже смачний!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Sol

+
0
дуже красивий!
avatar

Dolores

+
0
avatar

Sol