Торт "Для коханого"

Збити білки 4-х яєць з 1 склянкою цукру до утворення густої маси (щоб ложка стояла), додати горіхи (арахіс та фундук) та 20 борошна, перемішати. Викласти в форму на пекарський папір, випікати в духовці 140 градусів близько 1 години.
Збити білки 5-ти яєць з 1/2 склянки цукру до утворення густої піни.
Збити жовтки 5-ти яєць з 1/2 склянки цукру.
Збиті білки та жовтки обережно перемішати, додати 100г. борошно та крохмаль. Випікати бисквіт 180 градусів, близько 40 хвилин.
Приготувати крем: збити масло, поступово додавати згущене молоко, продовжуючи збивати.
Бисквітний корж розрізати на дві частини. Посередині розмістити корж-безе з горіхами. Коржі перемазати кремом.
Готовий торт прикрасити фігурками з мастики. До свята закоханих я зробила озеро з лебедями, то я і мій коханий чоловік)))

Повернутись на початок рецепту "Торт "Для коханого""