Тістечка з ніжним банановим кремом

Тістечка з ніжним банановим кремом
Інгредієнти
Тісто:
2 шт.
3 ст.ложки
30 г.
1 ч.ложка
Крем:
50 г.
1 шт.
Розраховано на 2 порції
Тісто:
білки яєчні
2 шт.
пудра цукрова
3 ст.ложки
борошно
30 г.
какао
1 ч.ложка
Крем:
масло вершкове
50 г.
банани
1 шт.
цукор

Тістечка з ніжним банановим кремом

Опис

Тісто:

Збиваємо в круту піну білки з дрібкою солі. Додаємо борошно і пудру, бережно перемішуємо, так щоб маса не опала, знизу догори. 3 столові ложки тіста відібрати окремо і додати какао, перемішати. Форму беремо невелику 25 х 25 см. Деку застелити папером, вилити біле тісто, розрівняти.

Тепер акуратно ложкою по всій поверхні вилити коричневе тісто і з допомогою зубочистки намалювати малюнок. Випікати приблизно 15 — 20 хвилин при 170 градусів.

Крем:

Банан порізати на шматочки, додати цукор і збити міксером чи блендером. Додати масло знову збити. Поставити в холодильник, тоді буде краще перемащувати коржі.

Коли корж охолоне, розрізати його на 4 рівні квадрати. Перемащувати ці коржі кремом і складати один на одного.

Верхній корж не змащувати. Поставити в холодильник.

Коли добре «склеїться», порізати на порційні шматочки. Виходить 2 прямокутні тістечка або 4 квадратних.
Всім приємного апетиту!!!

Повернутись на початок рецепту "Тістечка з ніжним банановим кремом"

Коментарі (7)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
круто. реально круто, я таке тільки в ресторанах їв
avatar

Scratch

+
0
Дякую, дуже рада що вам сподобалось.
avatar

Masha

+
0
коли встиг?
avatar

stfalcon

+
0
Виглядає як завжди дуже гарно і апетитно! Я думаю тобі треба відкривати власний бізнес в цій сфері
avatar

stfalcon

+
0
Дякую, кулінарія це моє захоплення, дуже люблю пошуршати на кухні. Ну а коли печу якусь смакоту, тоді можна сказати навіть відпочиваю.
avatar

Masha

+
0
Машенька, як завжди — неперевершено!!!
avatar

Alter_Ego

+
0
Дякую Іруся.
avatar

Masha