Заварні тістечка "Грибний сюрприз"

Заварні тістечка "Грибний сюрприз"
Інгредієнти
печериці (невеликі або білі гриби)
10 шт.
1 шт.
1 пучок
2 шт.
100 г.
1/2 склянки
1 ст.ложка
50 г.
1/2 склянки
Розраховано на 10 порцій
печериці (невеликі або білі гриби)
10 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
цибуля зелена
1 пучок
яйця курячі
2 шт.
сир твердий
100 г.
борошно пшеничне
1/2 склянки
сухарі панірувальні
1 ст.ложка
масло вершкове
50 г.
олія соняшникова
вода
1/2 склянки
сіль
перець чорний мелений

Пропоную вашій увазі, кукурамівці, смачні заварні тістечка з «сюрпризом» всередині .

Приготування
Отже, ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо і обсмажуємо на олії до прозорості. Гриби посолити, поперчити і обсмажити з усіх сторін, обкачати в сухарях. У каструльку наливаємо воду, кладемо вершкове масло і доводимо до кипіння. Всипаємо борошно і швидко мішаємо тісто ложкою до тих пір, поки на дні каструльки не почне утворюватись кірочка з тіста. Зняти з вогню, нехай трохи охолоне. В тісто додаємо яйця, кожен раз розмішуючи тісто міксером. Сир натерти на грубій тертці, додати до тіста. Сюди ж додаємо обсмажену цибулю, порізану дрібно зелену цибульку, солимо, перчимо. На дно невеликих формочок для кексів викладаємо по ложці тіста, гриби ніжкою догори і решту тіста. Печемо при 190 гр 40 хвилин. Духовку вимкнути, заварні лишити там ще на 5 хвилин. Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Заварні тістечка "Грибний сюрприз""

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Яка ж чудова ідея — заварні відразу з грибним сюрпризом І дуже добре придумано, що випікати те усе у формочках
avatar

Medunya

+
0
avatar

oksanochka86

+
0
Які цікавенькі тістечка!!
avatar

Ester

+
0
Дякую. І ще вони смачненькі.
avatar

oksanochka86

+
0
Смачненькі сюрпризики для шанувальників грибочків!!!
avatar

Vixen

+
0
Саме так .
avatar

oksanochka86