Пирожное с нежным банановым кремом

Пирожное с нежным банановым кремом
Ингредиенты
2 шт.
3 ст.ложки
30 г.
1 ч.ложка
50 г.
1 шт.
Расчитанно на 2 порции
белки яичные
2 шт.
пудра сахарная
3 ст.ложки
мука
30 г.
какао
1 ч.ложка
масло сливочное
50 г.
бананы
1 шт.
сахар

Пирожное с нежным банановым кремом

Описание

Тесто:

Взбиваем в крутую пену белки с крупицей соли. Добавляем муку и пудру, бережно перемешиваем, так, чтобы масса не опала, снизу кверху. 3 столовых ложки теста отобрать отдельно и прибавить какао, перемешать. Форму берем небольшую 25 х 25 см. Противень застелить бумагой, вылить белое тесто, разровнять.

Теперь аккуратно ложкой по всей поверхности вылить коричневое тесто и с помощью зубочистки нарисовать рисунок. Выпекать приблизительно 15 — 20 минут при 170 градусах.

Крем:

Банан порезать на кусочки, добавить сахар и сбить миксером или блендером. Добавить масло опять сбить. Поставить в холодильник тогда будет лучше перемазывать коржи.

Когда корж охладеет, разрезать его на 4 ровных квадрата. Перемазывать эти коржи кремом и складывать друг на друга.

Верхний корж не смазывать. Поставить в холодильник.

Когда хорошо «склеится», порезать на порционные кусочки. Выходит 2 прямоугольных пирожных или 4 квадратных.
Всем приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Пирожное с нежным банановым кремом"

Комментарии (7)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
круто. реально круто, я таке тільки в ресторанах їв
avatar

Scratch

+
0
Дякую, дуже рада що вам сподобалось.
avatar

Masha

+
0
коли встиг?
avatar

stfalcon

+
0
Виглядає як завжди дуже гарно і апетитно! Я думаю тобі треба відкривати власний бізнес в цій сфері
avatar

stfalcon

+
0
Дякую, кулінарія це моє захоплення, дуже люблю пошуршати на кухні. Ну а коли печу якусь смакоту, тоді можна сказати навіть відпочиваю.
avatar

Masha

+
0
Машенька, як завжди — неперевершено!!!
avatar

Alter_Ego

+
0
Дякую Іруся.
avatar

Masha