Рецепти

Кабачки закусочні

Переклади рецепту

tatus_03 Написати лист

Рейтинг

+16.00

Рецепти користувача (11)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

Інгредієнти
кабачки	700 г.
перець чилі	1 шт.
кріп	1 пучок
часник (зубки)	4 шт.

Маринад:
вода	0,5 л
сіль	3 ч.ложки
цукор	1,5 ст.ложки
оцет	40 мл
олія	80 мл

Спеції:
лист лавровий	4 шт.
суміш перців	0,5 ч.ложки
гвоздика	1 шт.

Інгредієнти

Інгредієнти
кабачки	700 г.
перець чилі	1 шт.
кріп	1 пучок
часник (зубки)	4 шт.

Маринад:
вода	0,5 л
сіль	3 ч.ложки
цукор	1,5 ст.ложки
оцет	40 мл
олія	80 мл

Спеції:
лист лавровий	4 шт.
суміш перців	0,5 ч.ложки
гвоздика	1 шт.

Кабачки закусочні

Приготування

Кабачки порізати на шматочки, або полосочки, скласти в миску.
Порізати перчик, кріп, часник розчавити. Перемішати, закрити кришкою.

Приготувати маринад:

Воду закип'ятити, додати приправи і проварити 1 хвилину.
Потім додати сіль, цукор, оцет. В останню чергу додати масло.

Киплячим маринадом залити кабачки, придавити тарілкою, закрити кришкою.
Через 5 годин можна їсти.

Повернутись на початок рецепту "Кабачки закусочні"