Кабачки закусочні

Кабачки закусочні
  • Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
  • Складність приготування: Легко
  • Спосіб приготування: не вказано
Інгредієнти
Інгредієнти
700 г.
1 шт.
1 пучок
часник (зубки)
4 шт.
Маринад:
0,5 л
3 ч.ложки
1,5 ст.ложки
40 мл
80 мл
Спеції:
4 шт.
0,5 ч.ложки
1 шт.
Інгредієнти
кабачки
700 г.
перець чилі
1 шт.
кріп
1 пучок
часник (зубки)
4 шт.
Маринад:
вода
0,5 л
сіль
3 ч.ложки
цукор
1,5 ст.ложки
оцет
40 мл
олія
80 мл
Спеції:
лист лавровий
4 шт.
суміш перців
0,5 ч.ложки
гвоздика
1 шт.

Кабачки закусочні

Приготування
Кабачки порізати на шматочки, або полосочки, скласти в миску.
Порізати перчик, кріп, часник розчавити. Перемішати, закрити кришкою.

Приготувати маринад:

Воду закип'ятити, додати приправи і проварити 1 хвилину.
Потім додати сіль, цукор, оцет. В останню чергу додати масло.

Киплячим маринадом залити кабачки, придавити тарілкою, закрити кришкою.
Через 5 годин можна їсти.

Повернутись на початок рецепту "Кабачки закусочні"

Коментарі (1)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Красиво выложены, вроде как цветочки...
avatar

Lyuba