Кабачки закусочные

Кабачки закусочные
  • Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
  • Сложность приготовления: Легко
  • Способ приготовления: не указано
Ингредиенты
Ингредиенты
700 г.
1 шт.
1 пучок
чеснок (зубки)
4 шт.
Маринад:
0,5 л
3 ч.ложки
1,5 ст.ложки
40 мл
80 мл
Специи:
4 шт.
0,5 ч.ложки
1 шт.
Ингредиенты
кабачки
700 г.
перец чили
1 шт.
укроп
1 пучок
чеснок (зубки)
4 шт.
Маринад:
вода
0,5 л
соль
3 ч.ложки
сахар
1,5 ст.ложки
уксус
40 мл
масло растительное
80 мл
Специи:
лист лавровый
4 шт.
смесь перцев
0,5 ч.ложки
гвоздика
1 шт.

Кабачки закусочные

Приготовление
Кабачки порезать на кусочки, или полосочки, сложить в миску.
Порезать перчик, укроп, чеснок раздавить. Перемешать, закрыть крышкой.

Приготовить маринад:

Воду вскипятить, добавить приправы и проварить 1 минуту.
Затем добавить соль, сахар, уксус. В последнюю очередь добавить масло.

Кипящим маринадом залить кабачки, придавить тарелкой, закрыть крышкой.
Через 5 часов можно есть.

Вернуться к началу рецепта "Кабачки закусочные"

Комментарии (1)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Красиво выложены, вроде как цветочки...
avatar

Lyuba