Рецепты

Кабачки закусочные

Переводы рецепта

tatus_03 Написать письмо

Рейтинг

+16.00

Рецепты пользователя (11)

Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

Ингредиенты
кабачки	700 г.
перец чили	1 шт.
укроп	1 пучок
чеснок (зубки)	4 шт.

Маринад:
вода	0,5 л
соль	3 ч.ложки
сахар	1,5 ст.ложки
уксус	40 мл
масло растительное	80 мл

Специи:
лист лавровый	4 шт.
смесь перцев	0,5 ч.ложки
гвоздика	1 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты
кабачки	700 г.
перец чили	1 шт.
укроп	1 пучок
чеснок (зубки)	4 шт.

Маринад:
вода	0,5 л
соль	3 ч.ложки
сахар	1,5 ст.ложки
уксус	40 мл
масло растительное	80 мл

Специи:
лист лавровый	4 шт.
смесь перцев	0,5 ч.ложки
гвоздика	1 шт.

Кабачки закусочные

Приготовление

Кабачки порезать на кусочки, или полосочки, сложить в миску.
Порезать перчик, укроп, чеснок раздавить. Перемешать, закрыть крышкой.

Приготовить маринад:

Воду вскипятить, добавить приправы и проварить 1 минуту.
Затем добавить соль, сахар, уксус. В последнюю очередь добавить масло.

Кипящим маринадом залить кабачки, придавить тарелкой, закрыть крышкой.
Через 5 часов можно есть.

Вернуться к началу рецепта "Кабачки закусочные"