Суп-пюре зі шпинату з копченою куркою

Суп-пюре зі шпинату з копченою куркою

Інгредієнти

Інгредієнти

шпинат
500 г.
картопля
1 шт.
бульйон
1 л
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубки)
1 шт.
грудки курячі (копчена)
100 г.
сіль
перець чилі

Суп-пюре зі шпинату з копченою куркою

Приготування

Обсмажити цибулю і часник в розігрітій олії, постійно помішуючи. Додати цю суміш в гарячий бульйон, туди ж додати нарізану кубиками картоплю (картопля містить крохмаль, що допоможе додати бульйону більш однорідну консистенцію), довести до кипіння і варити 10 хв. Шпинат промити, покласти в бульйон і зняти з вогню. Трохи охолодити, подрібнити у блендері, посолити. Копчену курячу грудку нарізати. Готовий суп розлити по тарілках, додавши по ложці копченої курки, посипати чилі перцем.
Приємного апетиту.

Повернутись на початок рецепту "Суп-пюре зі шпинату з копченою куркою"

Коментарі (1)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
avatar

OLYA-V