Суп-пюре из шпината с копченой курицей

Суп-пюре из шпината с копченой курицей

Ингредиенты

Ингредиенты

шпинат
500 г.
картофель
1 шт.
бульон
1 л
лук репчатый
1 шт.
чеснок (зубки)
1 шт.
грудки куриные (копченая)
100 г.
соль
перец чили

Суп-пюре из шпината с копченой курицей

Приготовление

Обжарить лук и чеснок в разогретом масле, постоянно помешивая. Добавить эту смесь в горячий бульон, туда же добавить нарезанный кубиками картофель (картофель содержит крахмал, что поможет придать бульону более однородную консистенцию), довести до кипения и варить 10 мин. Шпинат промыть, положить в бульон и снять с огня. Немного остудить, измельчить в блендере, посолить. Копченую куриную грудку нарезать. Готовый суп разлить по тарелкам, добавив по ложке копченой курице, посыпать чили перцем.
Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Суп-пюре из шпината с копченой курицей"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
avatar

OLYA-V