Рецепты

Суп-пюре из шпината с копченой курицей

Переводы рецепта

Osia (Олеся) Написать письмо

Рейтинг

+463.00

Рецепты пользователя (83)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

шпинат	500 г.
картофель	1 шт.
бульон	1 л
лук репчатый	1 шт.
чеснок (зубки)	1 шт.
грудки куриные (копченая)	100 г.
соль
перец чили

Суп-пюре из шпината с копченой курицей

Приготовление

Обжарить лук и чеснок в разогретом масле, постоянно помешивая. Добавить эту смесь в горячий бульон, туда же добавить нарезанный кубиками картофель (картофель содержит крахмал, что поможет придать бульону более однородную консистенцию), довести до кипения и варить 10 мин. Шпинат промыть, положить в бульон и снять с огня. Немного остудить, измельчить в блендере, посолить. Копченую куриную грудку нарезать. Готовый суп разлить по тарелкам, добавив по ложке копченой курице, посыпать чили перцем.
Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Суп-пюре из шпината с копченой курицей"