Моркв'яний суп-пюре з міні рулетиками

Моркв'яний суп-пюре з міні рулетиками

Інгредієнти

Інгредієнти

морква
2 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
лимони
перець чорний мелений
сіль
бульйон
м'ясо
йогурт
часник (зубок)
1 шт.

Надзвичайно легкий в приготуванні супчик з вишуканим смаком.

Приготування:
Цибулю та моркву почистити та нарізати півкільцями. Порізані овочі підсмажити на олії, потім посипати цукром й смажити до тих пір поки вони не начнуть карамелізуватись.
Моркв'яний суп-пюре з міні рулетиками
Влити бульйон та варити до готовності моркви. Потім овочі перемолоти блендером до стану п'юре. Посолити поперчити приправити соком лимону.
А тепер рулетики: Нарізаємо та відбиваємо м'ясо, потім посолити та поперчити й залишити постояти.

Тим часом, зробимо начинку, натремо на тертці моркву, додамо подрібнений часник, та вимішаємо з йогуртом (несолодким) попередньо посоливши.

Викладаємо начинку на м'ясо та скручуємо рулетики, які обсмажуємо на сковорідці.

Суп розливаємо по тарілкам та подаємо з нарізаними рулетиками.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Моркв'яний суп-пюре з міні рулетиками"

Коментарі (16)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
классная идея! следующий суп-пюре я приготовлю с рулетиками!
avatar

Tetianka

+
0
дякую! з рулетиками дуже смачно.
avatar

Laran

+
0
апетитний такий… треба спробувати!!!
avatar

Vizajust

+
0
він і справді смачний.
avatar

Laran

+
0
Отличный рецепт, спасибо!
avatar

eryk777

+
0
дякую, дуже приємно!
avatar

Laran

+
0
Хорошая идея с рулетиками!)
avatar

MariaS

+
0
спасибо!
avatar

Laran

+
0
Корисний суп і рулетики такі гарні і смачні
avatar

Medunya

+
0
дякую, Лесю! Він і справді корисний.
avatar

Laran

+
0
Отличная идея и вкусный суп!
avatar

lakshmi

+
0
спасибо, Анжелика!!!
avatar

Laran

+
0
Аппетитный
avatar

Candy

+
0
дякую, мені дуже приємно.
avatar

Laran

+
0
Спасибі за гарну ідею та подачу страви.
avatar

Babusja

+
0
Дякую.
avatar

Laran