Рецепти

Короп фарширований

Переклади рецепту

babenko-tanya (Таня) Написати лист

Рейтинг

+751.00

Рецепти користувача (93)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

короп	1,2 кг
фарш м'ясний	300 г.
яйця курячі	3 шт.
хліб білий	300 г.
цибуля ріпчаста
сіль
перець чорний мелений
спеції

Бачу на сайти вже є подібна рибка, хочу поділитися своїм рецептом.
Короп фарширований

Приготування:

Рибу розрізаємо по черевці, обережно знімаємо шкіру, а біля хвоста і голови обрізуємо. Відділяємо м'ясо від кісток, яке неможливо, та занурюємо в гарячу воду на декілька секунд. Беремо 300 г фаршу свиного, 3 яйця, філе рибки, 4 скибочки батона, цибулю, приправи до смаку. Мелемо все це. Потім гарно відбиваємо. Начиняємо рибку (шкіру) і в духовку на 1 годину ( в залежності від ваги рибки). Важливо не перепекти, бо стане сухою і твердою.
Смачного!!!
А якщо не давати фаршу вийде смачна пісна рибка.

Повернутись на початок рецепту "Короп фарширований"

13720
babenko-tanya
02 березня 2010, 20:45
Мені подобається
15
- stfalcon,
- Scratch,
- Dana,
- Helenka,
- Lyuba,
- Inna,
- Vitja,
- svitlanasl,
- Lyuba
В обране

Схожі рецепти

У тебе інакший спосіб фарширування, та й начинка інакша. Спробую, бо дуже люблю рибу.

Я у своїх рецептах даю посилання на схожі рецепти на cookorama, щоб користувач міг собі вибирати та експерементувати.

Тут Карп фарширований від mikroba