Короп фарширований

Короп фарширований

Інгредієнти

Інгредієнти

короп
1,2 кг
фарш м'ясний
300 г.
яйця курячі
3 шт.
хліб білий
300 г.
цибуля ріпчаста
сіль
перець чорний мелений
спеції

Бачу на сайти вже є подібна рибка, хочу поділитися своїм рецептом.
Короп фарширований

Приготування:
Рибу розрізаємо по черевці, обережно знімаємо шкіру, а біля хвоста і голови обрізуємо. Відділяємо м'ясо від кісток, яке неможливо, та занурюємо в гарячу воду на декілька секунд. Беремо 300 г фаршу свиного, 3 яйця, філе рибки, 4 скибочки батона, цибулю, приправи до смаку. Мелемо все це. Потім гарно відбиваємо. Начиняємо рибку (шкіру) і в духовку на 1 годину ( в залежності від ваги рибки). Важливо не перепекти, бо стане сухою і твердою.
Смачного!!!
А якщо не давати фаршу вийде смачна пісна рибка.

Повернутись на початок рецепту "Короп фарширований"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
У тебе інакший спосіб фарширування, та й начинка інакша. Спробую, бо дуже люблю рибу.

Я у своїх рецептах даю посилання на схожі рецепти на cookorama, щоб користувач міг собі вибирати та експерементувати.

Тут Карп фарширований від mikroba
avatar

mikroba

+
0
Смачно, я ще ніколи сама такого не робила.
avatar

Masha

+
0
А яка в тебе модель фотоапарату? Я зараз знайду як в ньому вмикати режим макрозйомки
avatar

stfalcon

+
+1
stfalcon, в основном на всех цифровых режим макросъемки включается кнопкой с изображением цветочка
avatar

Al_raune