Короп, приготований у вугільному грилі

Короп, приготований у вугільному грилі

Інгредієнти

Інгредієнти

короп
1 шт.
сіль
перець чорний мелений
коріандр
кінза
часник
цукор

Приготування
Коропа чистимо, відрізаємо голову, робимо поздовжній розріз по спині, прорізаючи реберні кістки.
Далі розгортаємо коропа «книжкою», потрошимо, промиваємо.
Короп, приготований у вугільному грилі.
Солимо, перчимо, посипаємо коріандром. Поливаємо часниковою олією (просто в блендері пробиваємо часник з олією). Збризгуємо соком лимона (для щільності) і соком апельсина (для аромату).
  Готував у вугільному грилі.

По 5 хвилин з кожного боку. При температурі 250 градусів.
Перед подачею полив цим: олія, цукор, сіль, перець, часникова олія, кінза свіжа.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Короп, приготований у вугільному грилі"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути