Рецепти

Короп, приготований у вугільному грилі

Переклади рецепту

zelotypus Написати лист

Рейтинг

+1672.00

Рецепти користувача (272)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Страви для гриля, барбекю та мангалу

Інгредієнти

короп	1 шт.
сіль
перець чорний мелений
коріандр
кінза
часник
цукор

Приготування

Коропа чистимо, відрізаємо голову, робимо поздовжній розріз по спині, прорізаючи реберні кістки.
Далі розгортаємо коропа «книжкою», потрошимо, промиваємо.
Короп, приготований у вугільному грилі

.
Солимо, перчимо, посипаємо коріандром. Поливаємо часниковою олією (просто в блендері пробиваємо часник з олією). Збризгуємо соком лимона (для щільності) і соком апельсина (для аромату).
Готував у вугільному грилі.