Варене сало

Варене сало

Інгредієнти

Інгредієнти

сало
цибулеве лушпиння
сіль
суміш перців
лист лавровий
часник

Варене сало
Сало — воно само по собі неперевершено, тому будь-який спосіб його приготування ідеальний! Сьогодні будемо його варити у цибулі! Щоб зварити його сьогодні, треба вчора було приготуватися...

Приготування
Обсипати сало сіллю, поставити під гніт на добу при кімнатній температурі.
Додати лушпиння, перець, лавровий лист та ще солі, залити гарячою водою, варити 1 годину. Залишити у розсолі. Коли буде ледве тепле, нашпигувати часником. Покласти у фольгу та зберігати у холодильнику.

Повернутись на початок рецепту "Варене сало"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Так це дві великі різниці…
сало з прошарками м'яса — так це вже не сало, а поребрина з салом (ну грудинка)
avatar

Kagor

+
0
мой муж готовит наподобие — вкусно!
avatar

natapit

+
-1
чго наподобие?
avatar

Kagor

+
0
вам не скажу
avatar

natapit

+
0
Ему тоже ни гу гу.
avatar

Kagor

+
-1
avatar

natapit

+
0
Зроблене за Вашим рецептом… тане у роті…

… правда я не зміг знайти рожевий перець , а Ви де його берете?.. в Південній Америці… .)
avatar

kaktus3003

+
0
Та продається вже готова суміш з різних перців
avatar

Koenigin