Вареное сало

Вареное сало

Ингредиенты

Ингредиенты

сало
луковая шелуха
соль
смесь перцев
лист лавровый
чеснок

Вареное сало
Сало — оно само по себе отлично, поэтому любой способ его приготовления идеальный! Сегодня будем его варить в луке! Чтобы сварить его сегодня, надо вчера было приготовиться...

Приготовление
Осыпать сало солью, поставить под гнет на сутки при комнатной температуре.
Добавить шелухи, перец, лавровый лист и еще соль, залить горячей водой, варить 1 час. Оставить в рассоле. Когда будет чуть теплое, нашпиговать чесноком. Положить в фольгу и хранить в холодильнике.

Вернуться к началу рецепта "Вареное сало"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Так це дві великі різниці…
сало з прошарками м'яса — так це вже не сало, а поребрина з салом (ну грудинка)
avatar

Kagor

+
0
мой муж готовит наподобие — вкусно!
avatar

natapit

+
-1
чго наподобие?
avatar

Kagor

+
0
вам не скажу
avatar

natapit

+
0
Ему тоже ни гу гу.
avatar

Kagor

+
-1
avatar

natapit

+
0
Зроблене за Вашим рецептом… тане у роті…

… правда я не зміг знайти рожевий перець , а Ви де його берете?.. в Південній Америці… .)
avatar

kaktus3003

+
0
Та продається вже готова суміш з різних перців
avatar

Koenigin