Гуляш по-ізраїльськи

Гуляш по-ізраїльськи

Інгредієнти

Інгредієнти

яловичина
1 кг
цибуля ріпчаста
3 шт.
часник (зубки)
5 шт.
томати
3 шт.
перець болгарський
3 шт.
паприка солодка мелена
2 ст.ложки
перець білий мелений
0,5 ч.ложки
лист лавровий
сіль

Гуляш по-ізраїльськи

Приготування
1. М'ясо різати на кубики, покласти в каструлю і варити до кипіння. Поварити близько 10 хвилин, злити воду і вимити м'ясо (м'ясо брудне, тому процедура необхідна).
2. У казан / каструлю / казанок покласти 2 ст. ложки вершкового масла і розтопити на середньому вогні. Після покласти м'ясо і обсмажити злегка.
3. Цибулю і часник накришити і готувати з м'ясом, поки цибуля не потемніє і стане м'якше.
4. Залити 2-ма склянками води, додати паприку, перець, кубиками нарізані помідори і лавровий лист (2-4 шт). Після чого зменшити вогонь і тушкувати всю цю справу близько години.
5. Додати нарізаний перець і варити ще пів-години.

Отримане блюдо непогано пішло з відвареною картоплею…

Повернутись на початок рецепту "Гуляш по-ізраїльськи"

Коментарі (3)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
А у меня тоже самое получается, только называется почемуто по другому и мясо я беру не грязное.
Просто после закипания воду сливаю и наливаю свежей.
avatar

Kagor

+
0
Я магазинному мясо не сильно доверяю, поэтому и мою.
avatar

vladfe

+
0
оправданная осторожность)
avatar

Scratch