Рецепти

Гуляш з легень

Переклади рецепту

Masha Написати лист

Рейтинг

+2006.00

Рецепти користувача (317)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

легені	500 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
паста томатна	1 ст.ложка
борошно	1 ст.ложка
спеції

Гуляш з легень

Приготування

Легені порізати на куски і відварити протягом 1,5 — 2 год. на слабкому вогні.

Порізати на порційні кусочки, добавити спеції і трави, перемішати і залишити маринуватися на 10 хв.

Потім обсмажити на олії, не довго.
Добавити цибулю і борошно, перемішати і тушкувати декілька хвилин, до готовності цибулі.

Як на мене, то борошно ліпше добавляти разом з бульйоном.
Долити 1 — 2 ст. бульйону в якому варились легені, томатну пасту, лавровий лист. Перемішати.