![Гуляш з легень Гуляш з легень](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2011/03/20/4940cf.jpg)
Приготування
Легені порізати на куски і відварити протягом 1,5 — 2 год. на слабкому вогні.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2011/03/20/68ef71.jpg)
Порізати на порційні кусочки, добавити спеції і трави, перемішати і залишити маринуватися на 10 хв.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2011/03/20/8b17a1.jpg)
Потім обсмажити на олії, не довго.
Добавити цибулю і борошно, перемішати і тушкувати декілька хвилин, до готовності цибулі.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2011/03/20/b3c2b9.jpg)
Як на мене, то борошно ліпше добавляти разом з бульйоном.
Долити 1 — 2 ст. бульйону в якому варились легені, томатну пасту, лавровий лист. Перемішати.
![](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2011/03/20/a58789.jpg)
Накрити кришкою і готувати на слабкому вогні 10 — 15 хв.
![Гуляш з легень Гуляш з легень](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/00/25/2011/03/20/faf0b8.jpg)
Бажаю всім приємного апетиту
Повернутись на початок рецепту "Гуляш з легень"
Dama
Masha
Nenenotka
Masha
Medunya
Masha
Scratch
Masha