Рис з печерицями та перцем

Рис з печерицями та перцем
Інгредієнти
рис
100 мл
олія оливкова
2-3 ст.ложки
цибуля ріпчаста
1 шт.
часник (зубці)
2 шт.
перець болгарський
1 шт.
печериці
100 г.
сіль
перець чорний мелений
карі
вода (кип'яток)
250 г.
кріп

Здравствуйте!
Пропоную Вам приготувати ароматний, пікантний рис з печерицями і болгарським перцем. Добрий рис і як самостійна страва, і як гарнір відмінно підійде.

Рис з печерицями та перцем

Приготування
Цибулю, перець і гриби нарізати кубиками, часник — пластинками.
У розігрітій олії пасерувати цибулю з часником до прозорості і по черзі додати перець і печериці. Тушкувати 3-4 хвилини, постійно помішуючи.
До овочів додати рис, перемішати. Тушкувати до прозорості рису, 2-3 хвилини. Посолити, поперчити, додати карі (за смаком), я додала 1/4 ч. л.
У каструлю влити окріп, перемішати, накрити кришкою. Готувати 15-20 хвилин на середньо-повільному вогні. Як тільки рис вбере воду, зняти каструлю з вогню.
Додати дрібно нарізаний кріп.
Накрити каструлю рушником і кришкою. Дати настоятися 10 хвилин.

Рис с шампиньонами и перцем

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Рис з печерицями та перцем"

Коментарі (8)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Хороший рецепт для ужина!Вкусно!
avatar

Mila

+
0
Спасибо, Мила!
avatar

Glaros

+
0
Для поста в самый раз.
avatar

Lyuba

+
0
Да, Люба, самое то!
avatar

Glaros

+
0
люблю рис во всех вариациях!!! вкусно у тебя, очень!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибо, Наташа! Я тоже рис очень люблю.
avatar

Glaros

+
0
Очень вкусное блюдо
avatar

marisha

+
0
Смакота!!! Дуже сподобався ваш рецепт. Дякую!
avatar

Kiss