Рис с шампиньонами и перцем

Рис с шампиньонами и перцем

Ингредиенты

Ингредиенты

рис
100 мл
масло оливковое
2-3 ст.ложки
лук репчатый
1 шт.
чеснок (зубцы)
2 шт.
перец болгарский
1 шт.
шампиньоны
100 г.
соль
перец черный молотый
карри
вода (кипяток)
250 г.
укроп

Здравствуйте!
Предлагаю Вам приготовить ароматный, пикантный рис с шампиньонами и болгарским перцем. Хорош рис и как самостоятельное блюдо, и как гарнир отлично подойдет.

Рис с шампиньонами и перцем

Приготовление
Лук, перец и грибы нарезать кубиками, чеснок — пластинками.
В разогретом масле пассеровать лук с чесноком до прозрачности и поочередно добавить перец и шампиньоны. Тушить 3-4 минуты, постоянно помешивая.
К овощам добавить рис, перемешать. Тушить до прозрачности риса, 2-3 минуты. Посолить, поперчить, добавить кари (по вкусу), я добавила 1/4 ч. л.
В кастрюлю влить кипяток, перемешать, накрыть крышкой. Готовить 15-20 минут на средне-медленном огне. Как только рис впитает воду, снять кастрюлю с огня.
Добавить мелко нарезанный укроп.
Накрыть кастрюлю полотенцем и крышкой. Дать настояться 10 минут.

Рис с шампиньонами и перцем

Приятного аппетита!!!

Вернуться к началу рецепта "Рис с шампиньонами и перцем"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Хороший рецепт для ужина!Вкусно!
avatar

Mila

+
0
Спасибо, Мила!
avatar

Glaros

+
0
Для поста в самый раз.
avatar

Lyuba

+
0
Да, Люба, самое то!
avatar

Glaros

+
0
люблю рис во всех вариациях!!! вкусно у тебя, очень!!!
avatar

natapit

+
0
Спасибо, Наташа! Я тоже рис очень люблю.
avatar

Glaros

+
0
Очень вкусное блюдо
avatar

marisha

+
0
Смакота!!! Дуже сподобався ваш рецепт. Дякую!
avatar

Kiss