Прямий ефір
Рецепти
Рис з солодким перцем
Інгредієнти
Приготування
В каструлі розтопити ложку вершкового масла разом з декількома ложками оливкової олії.Всипати покришену невелику цибулину та спасерувати.
Потім всипати перець порізаний кубиками, ложку кришеної зелені петрушки, положити зубчик часнику, лавровий листок, 6-8 чорного, 2 горошини англійського перцю.
Перемішати.
Всипати склянку рису (Арборіо) та ретельно перемішати, щоби він увібрав жир.
Влити 2 склянки гарячого курячого росолу.
Посолити, перемішати, довести до кипіння, вогонь збавити до мінімуму.
Готувати під кришкою протягом 18 хвилин, не чіпаючи.
Готову страву подають посипавши стружкою з сиру Парміджано.
- 1291
- 19 грудня 2011, 10:47
- Мені подобається
-
1
- В обране
Lyuba