Прямий ефір
Рецепти
Майонез Провансаль
Інгредієнти
Майонез Провансаль — це кремообразний соус з великим вмістом олії, що володіє яскраво вираженим гострим смаком.
Батьківщина майонезу — Франція. Походження назви «майонез» пов'язане з французьким містом Маон (Майон).
Приготування
У чаші для коктейля збити яйця кілька хвилин.
Додати до них гірчицю, сіль, цукор і лимонний сік.
Невеликими порціями — буквально по-краплині починати додавати оливкову олію.
Поступово вливаємо всю олію. Збивати починаємо повільно, щоразу з новою порцією олії і закінчуємо в прискореному темпі.
Соус готовий. При бажанні до нього можна додати будь-які спеції, залежно від вашого настрою.
Sellin
kvitochka07
Sellin
Medunya
kvitochka07
natapit
Mila
kvitochka07
julinka05
TetianaSolovei