Сирна паска

Сирна паска
Інгредієнти
сир кисломолочний
400 г.
масло вершкове
160 г.
цукор
160 г.
вершки (35%)
100 мл
жовтки яєчні (варені)
3 шт.
цукор ванільний
10 г.
цукати
сухофрукти
шоколад

Сирна паска
По-моєму несмачних сирних пасочек не буває. Щороку пробую новий рецепт — і кожен раз смачно.

Приготування
Спочатку варимо яйця і відділяємо жовтки. Збиваємо міксером масло з цукром до білого, потім додаємо варені жовтки, перетертий через сито сир, ванільний цукор. Наприкінці вводимо збиті вершки і обережно ретельно перемішуємо. Викладаємо масу в пасочницю на вологу марлю, ставимо зверху вантаж і прибираємо в холодильник годин на 10-12.
У мене пасочниці немає, тому пасочка була підвішена просто в марлі і вийшла за формою схожа на половинку яйця. Зверху залита шоколадом (75г шоколаду розтопленого в 75г вершків).
Творожная паска

Повернутись на початок рецепту "Сирна паска"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Гарна і смачна паска вийшла.Справді як половинка яйця! З шоколадом просто супер!
avatar

Medunya

+
0
Дякую
avatar

deJulie

+
0
Очень люблю творожную пасху! Спасибо за рецепт
avatar

stfalcon

+
0
КРАСИВАЯ ПАСХА ВЫШЛА!!!
avatar

Lyuba