Рецепти

Печінковий паштет

Переклади рецепту

kvitochka07 (Светланка) Написати лист

Рейтинг

+1506.00

Рецепти користувача (187)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

печінка свинна	400 г.
бочок свиний	300 г.
яловичина	300 г.
цибуля ріпчаста	300 г.
морква	300 г.
яйця курячі	3 шт.
батон	0,5 шт.
масло вершкове
сухарі
сіль
перець чорний мелений
спеції

Печінковий паштет

Цю страву сміливо можна віднести до розряду із здорової їжі. Ніжний і соковитий. Він сподобається вам.

Приготування

На низ каструлі укласти нарізаний бочок, далі шматочки яловичини і печінки. Засипати поверху натертою на крупній тертці морквою. Варити всі 30 хв. У бульйоні, в якому варилося, замочити батон. Цибулю обсмажити. Все помістити в комбайн, додати сіль, спеції, яйця і подрібнити. Форми змастити маслом і присипати сухарями. Укласти паштет у форми і пекти до золотистого кольору. Остудити і подавати.

Повернутись на початок рецепту "Печінковий паштет"