Рагу

Рагу

Інгредієнти

Інгредієнти

яловичина
соус соєвий
хрін тертий
1 ст.ложка
гірчиця
сіль
майонез
2 ч.ложки
морква
кабачки
гарбуз
картопля
перець болгарський
кукурудза
м'ята
перець чорний мелений
карі
вершки

Рагу

Приготування:
М'ясо яловичини, нарізати середніми шматочками, замаринувати в соєвому соусі, столовій ложці хрону, гірчиці, солі, 2 чайних ложках майонезу. Залишити на годину або дві. Моркву, кабачок, гарбуз, картоплю, перець болгарський нарізати середніми шматочками. Викласти у форму, разом з м'ясом, у мене скляна. Додати кукурудзи, небагато м'яти, перець, каррі. Вершки змішати з водою небагато посолити і полити вміст у формі, щоб рідина була на рівні з рагу. Можна використовувати просто молоко замість вершків. Накрити кришкою і в духовку на годині. При подачі посипати зеленню і цибулею.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Рагу"

Коментарі (0)

RSS згорнути / розгорнути