Рагу з гарбузом

Рагу з гарбузом
Інгредієнти
картопля
10-12 шт.
філе куряче
300 г.
гарбуз
300 г.
паста томатна
70 г.
цибуля ріпчаста
2-3 шт.
овочі (мексиканська суміш)
100-200 г.
перець болгарський
1 шт.
петрушка
сіль
трави прованські

Рагу з гарбузом

Приготування
Філе нарізати невеликими шматочками. Гарбуз натерти на дрібній тертці. Цибулю дрібно порізати.

Картоплю очистити і порізати невеликими шматочками.
Змішати картоплю, гарбуз і цибулю. Посолити і додати спеції. Залити невеликою кількістю окропу (близько 2 склянок) і варити 10 хвилин.
Потім додати томатну пасту. Можна попередньо злити зайву рідину.
Додати «Мексиканську суміш».

Додати дрібно порізаний перець і петрушку. Варити ще хвилин 10-20. Я люблю, коли виходить майже каша, тому варю подовше.
Рагу з гарбузом

Повернутись на початок рецепту "Рагу з гарбузом"

Коментарі (5)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Супер аж два рази, люблю гарбуза, і, якщо не помиляюсь це 3000 рецепт? Якщо помилилась, виправте панове адміни.
avatar

Dama

+
0
щось назразок того .
avatar

stfalcon

+
0
для юбилейного рецепта подошло бы что-то более праздничное, а не рагу
avatar

ilona

+
0
Вкусно!
avatar

OLYA-V

+
0
Сьогодні приготувала на вечерю — смачнюще, легке, навіть півторарічний малюк їв із задоволенням. І гарбуз використала!) Ато крім каші не знала як його ще приготувати…
avatar

lozanna