Яблучна фантазія

Яблучна фантазія

Інгредієнти

Тісто:
300 г.
150 г.
150 г.
3 шт.
5 г.
сік лимона (половини лимона)
Начинка:
яблука (почистити)
500 г.
7 ст.ложок
2 ч.ложки
2 ст.ложки
3 шт.

Інгредієнти

Тісто:
борошно
300 г.
маргарин
150 г.
цукор
150 г.
жовтки яєчні
3 шт.
розпушувач тіста
5 г.
сік лимона (половини лимона)
Начинка:
яблука (почистити)
500 г.
цукор
7 ст.ложок
кориця мелена
2 ч.ложки
сухарі мелені
2 ст.ложки
білки яєчні
3 шт.

Яблучна фантазія

Приготування
Борошно перетерти з маргарином, додати жовтки, цукор, порошок до печива, сік з половини лимона.

Замісити тісто, розділити на 2 більші і 1 меншу частини, сформувати кульки і поставити в холодильник на 6-8 годин.

Форму встелити пергаментним папером, натерти через бурякову терку 1 велику кульку тіста.

Почищені та порізані на скибки яблука посипати цукром, корицею і сухарями, перемішати.

Викласти поверх натертого тіста в форму.

Зверху потерти ще 1 велику кульку тіста.

Білки збити, додати цукор і добре збити разом на круту піну.

Обережно викласти збиті білки в форму.

Зверху потерти третю маленьку кульку тіста.

Випікати в розігрітій до 180 гр духовці хвилин 30-40. Дати трохи вистигнути, вийняти з форми.
В мене форма не роз'ємна, то я виймала за допомогою пергаментного паперу (не перевертати).

Зверху можна посипати цукровою пудрою (десь 2 ч ложки).
Смачного!
Яблучна фантазія

Повернутись на початок рецепту "Яблучна фантазія"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смакота, люблю це тісто, тільки додаю ще 2 ложки сметани. І яблука з корицею, теж неймовірна смакота.
avatar

Masha

+
0
Смачна фантазія вийшла!
avatar

Dana

+
0
вкуснота!
avatar

OLYA-V

+
0
Всім дякую
avatar

Sol