Яблучна фантазія

Приготування

Борошно перетерти з маргарином, додати жовтки, цукор, порошок до печива, сік з половини лимона.

Замісити тісто, розділити на 2 більші і 1 меншу частини, сформувати кульки і поставити в холодильник на 6-8 годин.

Форму встелити пергаментним папером, натерти через бурякову терку 1 велику кульку тіста.

Почищені та порізані на скибки яблука посипати цукром, корицею і сухарями, перемішати.

Викласти поверх натертого тіста в форму.

Зверху потерти ще 1 велику кульку тіста.

Білки збити, додати цукор і добре збити разом на круту піну.

Обережно викласти збиті білки в форму.

Зверху потерти третю маленьку кульку тіста.

Випікати в розігрітій до 180 гр духовці хвилин 30-40. Дати трохи вистигнути, вийняти з форми.
В мене форма не роз'ємна, то я виймала за допомогою пергаментного паперу (не перевертати).

Зверху можна посипати цукровою пудрою (десь 2 ч ложки).
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Яблучна фантазія"