Яблочная фантазия

Яблочная фантазия

Ингредиенты

Тесто:
300 г.
150 г.
150 г.
3 шт.
5 г.
сок лимона (половины лимона)
Начинка:
яблоки (почистить)
500 г.
7 ст.ложек
2 ч.ложки
2 ст.ложки
3 шт.

Ингредиенты

Тесто:
мука
300 г.
маргарин
150 г.
сахар
150 г.
желтки яичные
3 шт.
разрыхлитель теста
5 г.
сок лимона (половины лимона)
Начинка:
яблоки (почистить)
500 г.
сахар
7 ст.ложек
корица молотая
2 ч.ложки
сухари молотые
2 ст.ложки
белки яичные
3 шт.

Яблочная фантазия

Приготовление
Муку перетереть с маргарином, добавить желтки, сахар, порошок для печенья, сок из половины лимона.

Замесить тесто, разделить на 2 большие и 1 меньшую части, сформовать шарики и поставить в холодильник на 6-8 часов.

Форму устелить пергаментной бумагой, натереть через свекольную терку 1 большой шарик теста.

Очищенные и порезанные на ломтики яблока посыпать сахаром, корицей и сухарями, перемешать.

Выложить поверх натертого теста в форму.

Сверху потереть еще 1 большой шарик теста.

Белки взбить, добавить сахар и хорошо взбить вместе на крутую пену.

Осторожно выложить взбитые белки в форму.

Сверху потереть третий маленький шарик теста.

Выпекать в разогретой до 180 гр духовке минут 30-40. Дать немного остыть, вынуть из формы…
У меня форма не разъемная, потому я вынимала с помощью пергаментной бумаги (не переворачивать).

Сверху можно посыпать сахарной пудрой (где 2 ч ложки).
Приятного аппетита!
Яблочная фантазия

Вернуться к началу рецепта "Яблочная фантазия"

Комментарии (4)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смакота, люблю це тісто, тільки додаю ще 2 ложки сметани. І яблука з корицею, теж неймовірна смакота.
avatar

Masha

+
0
Смачна фантазія вийшла!
avatar

Dana

+
0
вкуснота!
avatar

OLYA-V

+
0
Всім дякую
avatar

Sol