Тарт "Чотири сири"

Тарт "Чотири сири"
Інгредієнти
Для тіста:
200 г.
200 г.
1-2 ст.ложки
Для начинки:
80 г.
100 г.
100 г.
крем-сир (типу Філадельфія)
100 г.
1 шт.
1 ст.ложка
Для тіста:
борошно
200 г.
масло вершкове
200 г.
вода
1-2 ст.ложки
сіль
Для начинки:
сир кисломолочний (творог)
80 г.
сир твердий
100 г.
сир моцарела
100 г.
крем-сир (типу Філадельфія)
100 г.
яйця курячі
1 шт.
сметана
1 ст.ложка

Тарт «Чотири сири»
Для цього тарту можна використовувати й інші сири. Я взяла ті, які були у мене вдома. Вийшло смачно і ситно.

Приготування
Тарт «Чотири сири»
Борошно змішати з маслом та сіллю. Додати 1 ст.л. води. Якщо цього здасться замало, додайте ще одну. Я додавала 2, тісто вийшло дуже м'яким та ніжним. Я ще додала в тісто сушений базилік, хоч це й не обов'язково.

Тарт «Чотири сири»
Відправляємо тісто в холодильник на 30 хв.

Тарт «Чотири сири»
Змішуємо всі 4 сири. Можна взяти не 4, а 3 види сирів, або 5, головне, щоб загальна маса була приблизно 400 г.

Тарт «Чотири сири»
До сирів додати яйце і сметану. Можна посолити за бажанням.

Тарт «Чотири сири»
Тісто викласти у змащену маслом форму, формуючи бортики. Випікати у заздалегідь розігрітій до 180С духовці біля 10-12 хв.

Тарт «Чотири сири»
Викладаємо на основу начинку і ставимо в духовку ще на 20 — 25 хв.

Тарт «Чотири сири»
За бажанням можна ще посипати зверху твердим сиром і поставити в духовку ще на кілька хвилин.

Тарт «Чотири сири»
Тарт готовий! Трошки охолодити і можна подавати

Повернутись на початок рецепту "Тарт "Чотири сири""

Коментарі (12)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
цікаве поєднання… смачний і ароматний сирний тарт
avatar

Sellin

+
0
Дякую
avatar

KraLova

+
0
Суперовий мегасирний тарт
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся!
avatar

KraLova

+
0
Интересно!
avatar

Olya

+
0
Оля, дякую!
avatar

KraLova

+
0
Ну як буде не смачно з 4 сирами? Нямка!
avatar

Mariana

+
0
Точно, дякую
avatar

KraLova

+
0
ого! настоящий праздник для любителей СЫРРРРА!!!
avatar

natapit

+
0
Ага))))
avatar

KraLova

+
0
Сииииир!!! Люблю! Красно дякую за рецепт
avatar

Terry

+
0
На здоров'я!
avatar

KraLova