Полуничний тарт

Полуничний тарт
Інгредієнти
Начинка
250 г.
5 ст.ложок
100 мл
100 г.
250 г.
Тісто
120 г.
250 г.
1-3 ст.ложки
2 шт.
1 г.
30 г.
Розраховано на 12 порцій
Начинка
сир кисломолочний
250 г.
цукор
5 ст.ложок
вершки
100 мл
шоколад чорний
100 г.
полуниця
250 г.
Тісто
масло вершкове
120 г.
борошно пшеничне
250 г.
вода
1-3 ст.ложки
жовтки яєчні
2 шт.
сіль
1 г.
цукор
30 г.

Неймовірно смачний тарт: з чудовою пісочною основою, корисною сирною начинкою та найсвіжішими домашніми полуницями. Що може бути смачніше? Спеціально для флешмобу смаколиків для дітей.

ПРИГОТУВАННЯ
ТІСТО:
Холодне масло нарізати шматочками.Сполучити з цукром та борошном і здрібнити у чаші кухонного комбайну(можна розтерти холодними руками на крихту). Докласти жовтки та воду і ще раз ввімкнути комбайн на 5-7 секунд. Тісто збереться в кулю. Загорнути тісто в харчову плівку та відправити в холодильник на 30 хвилин. Далі розтачати тісто між двома листами пергаментного паперу і викласти у форму з бортиками. Випікати до золотистого кольору приблизно 30 хвилин при 180℃. Вистудити.
Тим часом приготувати начинку: здрібнити за допомогою блендера некислий свіжий сир разом з вершками та цукром. Докласти натертий на грубій тертці шоколад (20 г). Решту шоколаду (80 г) розтопити на водяній лазні та змастити ним дно та стінки основи тарту. Зверху викласти сирну начинку. Прикрасити свіжою полуницею.
Полуничний тарт
Смакуйте на здоров'я!
А ще виберіть час і вирушіть з дітьми на природу: у ліс, на річку, озеро, просто в сусідній парк. Там таке усе красиве. Просто казка!









Ми навіть перші літні гриби знайшли:


Краса!!!

Повернутись на початок рецепту "Полуничний тарт"

Коментарі (20)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудовий літній тарт! А квіти і грибочки які файні!!!
avatar

Mila

+
0
Так, файненькі. Дякую Грибочки перші — ми навіть і не сподівались на таке диво серед лісу
avatar

Medunya

+
0
Краса! Дякую за рецепт, обов'язково приготую на вихідних, якраз поїдемо до родини збирати полуницю).
avatar

olven17

+
0
Своя полуниця — це найсмачніше, що може бути
avatar

Medunya

+
0
100%
avatar

olven17

+
0
Супер
avatar

oksana_sadova

+
0
avatar

Medunya

+
0
дякую, що долучилися до флешмобу! фото чарівні — так і чується аромат літа
avatar

Anyutka1993

+
0
Дякую Приготую ще декілька страв для флешмобу
avatar

Medunya

+
0
Краса)
avatar

gutka

+
0
avatar

Medunya

+
0
Дуже все гарненько!!
avatar

Ester

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Краса й смакота неймовірна
avatar

Koenigin

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Неймовірно гарно!
avatar

Dzyga

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Оформлення чудове!
avatar

Trashy

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
0
Дуже гарні фото і тарт!
avatar

Luckchief