Тарт "Четыре сыра"

Тарт "Четыре сыра"
Ингредиенты
Для теста:
200 г.
200 г.
1-2 ст.ложки
Для начинки:
творог (домашний)
80 г.
100 г.
100 г.
крем-сыр (типа Филадельфия)
100 г.
1 шт.
1 ст.ложка
Для теста:
мука
200 г.
масло сливочное
200 г.
вода
1-2 ст.ложки
соль
Для начинки:
творог (домашний)
80 г.
сыр твердый
100 г.
сыр моцарелла
100 г.
крем-сыр (типа Филадельфия)
100 г.
яйца куриные
1 шт.
сметана
1 ст.ложка

Тарт «Четыре сыра»
Для этого тарта можно использовать и другие сыры. Я взяла те, которые были у меня дома. Получилось вкусно и сытно.

Приготовление
Тарт «Чотири сири»
Муку смешать с маслом и солью. Добавить 1 ст.л. воды. Если этого покажется мало, добавьте еще одну. Я добавляла 2, тесто получилось очень мягким и нежным. Я еще добавила в тесто сушеный базилик, хотя это и не обязательно.

Тарт «Чотири сири»
Отправляем тесто в холодильник на 30 мин.

Тарт «Чотири сири»
Смешиваем все 4 сыра. Можно взять не 4, а 3 вида сыров, или 5, главное, чтобы общая масса была около 400 г.

Тарт «Чотири сири»
К сырам добавить яйцо и сметану. Можно посолить по желанию.

Тарт «Чотири сири»
Тесто выложить в смазанную маслом форму, формируя бортики. Выпекать в заранее разогретой до 180 °С духовке около 10-12 мин.

Тарт «Чотири сири»
Выкладываем на основу начинку и ставим в духовку еще на 20 — 25 мин.

Тарт «Чотири сири»
По желанию можно еще посыпать сверху сыром и поставить в духовку еще на несколько минут.

Тарт «Чотири сири»
Тарт готов! Немного охладить и можно подавать

Вернуться к началу рецепта "Тарт "Четыре сыра""

Комментарии (12)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
цікаве поєднання… смачний і ароматний сирний тарт
avatar

Sellin

+
0
Дякую
avatar

KraLova

+
0
Суперовий мегасирний тарт
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся!
avatar

KraLova

+
0
Интересно!
avatar

Olya

+
0
Оля, дякую!
avatar

KraLova

+
0
Ну як буде не смачно з 4 сирами? Нямка!
avatar

Mariana

+
0
Точно, дякую
avatar

KraLova

+
0
ого! настоящий праздник для любителей СЫРРРРА!!!
avatar

natapit

+
0
Ага))))
avatar

KraLova

+
0
Сииииир!!! Люблю! Красно дякую за рецепт
avatar

Terry

+
0
На здоров'я!
avatar

KraLova