Шоколадний чізкейк "Подих осені"

У нашій родині всі дуже люблять чизкейки! Готую різні на всі випадки життя. Дитині корисно, мамі не калорійно, чоловікові смачно і всі задоволені!
В цей раз я надихнулася прекрасним, вже по-осінньому теплим днем… Вирішила прикрасити його незвично і ідея сама прийшла в голову.

Приготування

1. Готуємо пісочне тісто. Я завжди готую заздалегідь і багато, потім заморожую порціями і коли необхідно дістаю. Якщо у вас немає заготовок, то цей пункт для Вас.
Змішуємо інгредієнти для тіста: борошно, цукор, маргарин. Запам'ятати просто 1: 2: 3 (цукор-маргарин-борошно). Тісто готове)

2. На змащене деко викладаємо тісто.


3. Потім змішуємо сир, цукор, яйця, ванілін, какао. Додаємо в блендер і збиваємо добре до отримання однорідної маси.



4. Заливаємо сирну масу у форму, на тісто і розрівнюємо.


5. Ставимо в духовку і запікаємо при температурі 160 градусів пів години.


6. Тим часом можна пофарбувати кокосову стружку. Можна використовувати і готові барвники, але я даю тортик дитині, тому все тільки натуральне.
Синій — капуста.
Жовтий — морква.
Червоний — буряк)))
Помаранчевий — морква + буряк))


6. Далі дістаємо чізкейк. Даємо йому охолонути трохи. І тут-то можна і зупинитися, але… Не сьогодні)) Вирішила прикрасити, поки натхнення є.
Тепер поетапно покажу малювання своє кольоровою стружкою. Описувати вже не буду, думаю і так все зрозуміло:

Повернутись на початок рецепту "Шоколадний чізкейк "Подих осені""