Шоколадний чізкейк "Подих осені"

Шоколадний чізкейк "Подих осені"
Інгредієнти
200 г.
100 г.
150 г.
400 г.
5 ч.ложок
4 шт.
2 шт.
Розраховано на 6 порцій
цукор
200 г.
маргарин
100 г.
борошно
150 г.
сир кисломолочний
400 г.
какао
5 ч.ложок
яйця курячі
4 шт.
стружка кокосова
2 шт.
барвники харчові

У нашій родині всі дуже люблять чизкейки! Готую різні на всі випадки життя. Дитині корисно, мамі не калорійно, чоловікові смачно і всі задоволені!
В цей раз я надихнулася прекрасним, вже по-осінньому теплим днем… Вирішила прикрасити його незвично і ідея сама прийшла в голову.
Шоколадний чізкейк «Подих осені»

Приготування

1. Готуємо пісочне тісто. Я завжди готую заздалегідь і багато, потім заморожую порціями і коли необхідно дістаю. Якщо у вас немає заготовок, то цей пункт для Вас.
Змішуємо інгредієнти для тіста: борошно, цукор, маргарин. Запам'ятати просто 1: 2: 3 (цукор-маргарин-борошно). Тісто готове)

2. На змащене деко викладаємо тісто.
Шоколадный чизкейк «Дыхание осени..»

3. Потім змішуємо сир, цукор, яйця, ванілін, какао. Додаємо в блендер і збиваємо добре до отримання однорідної маси.
Шоколадный чизкейк «Дыхание осени..»
Шоколадный чизкейк «Дыхание осени..»

4. Заливаємо сирну масу у форму, на тісто і розрівнюємо.
Шоколадный чизкейк «Дыхание осени..»

5. Ставимо в духовку і запікаємо при температурі 160 градусів пів години.
Шоколадный чизкейк «Дыхание осени..»

6. Тим часом можна пофарбувати кокосову стружку. Можна використовувати і готові барвники, але я даю тортик дитині, тому все тільки натуральне.
Синій — капуста.
Жовтий — морква.
Червоний — буряк)))
Помаранчевий — морква + буряк))
Шоколадный чизкейк «Дыхание осени..»

6. Далі дістаємо чізкейк. Даємо йому охолонути трохи. І тут-то можна і зупинитися, але… Не сьогодні)) Вирішила прикрасити, поки натхнення є.
Тепер поетапно покажу малювання своє кольоровою стружкою. Описувати вже не буду, думаю і так все зрозуміло:
Шоколадный чизкейк «Дыхание осени..»
Шоколадный чизкейк «Дыхание осени..»
Шоколадный чизкейк «Дыхание осени..»
Шоколадный чизкейк «Дыхание осени..»
Шоколадный чизкейк «Дыхание осени..»

Повернутись на початок рецепту "Шоколадний чізкейк "Подих осені""

Коментарі (26)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже гарно! Справжня картина
avatar

KraLova

+
0
Картина маслом! Красота!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо огромное
avatar

golden_violet

+
0
радует то, что красители натуральные, молодец!
avatar

natapit

+
0
Спасибо! Так а какие еще, когда кругом одна химия)Если есть возможность сделать натурально, почему бы и нет)
avatar

golden_violet

+
0
подскажите, а низ у вас хорошо пропекается? у меня получился как недопеченный. Видимо пропитался смесью верхней и не пропекся…
avatar

Ekaterinka

+
0
Так красиво прикрашений пиріг Чудово, що кокосову стружку було зафарбовано натуральними кольорами, бо хімії нам і так вистарчає усюди
avatar

Medunya

+
0
Спасибо.
avatar

golden_violet

+
0
Краса… Справжний осінній пейзаж
avatar

Sellin

+
0
Спасибо
Старалась порадовать свою семью
avatar

golden_violet

+
0
Пикассо отдыхает!
avatar

stfalcon

+
0
У меня есть явное перед ним преимущество-эта красота съедобна)))))))
avatar

golden_violet

+
0
Не только Пикассо… но и все импрессионисты тоже…
avatar

Rodira

+
0
умничка!!!
avatar

julinka05

+
0

Мерси)
avatar

golden_violet

+
+1
Очень красиво, как настоящая картина! Спасибо за рецепт, очень нежный чизкейк!!!
avatar

lyudmilaerdman

+
0
На здоровьеНадеюсь, рецептик пригодится
avatar

golden_violet

+
0
Не знала, кто кокосовую стружку можно покрасить самому. Спасибо за идею!
avatar

Olya

+
0
Конечно можно)и нужно))) Так гораздо полезней и ничего сложного
avatar

golden_violet

+
0
Шедевр!!! Красота!!! У вас талант!
avatar

Konffetka

+
0
у меня не пропекся слой теста… Он как будто сильно пропитался этой смесью и совсем мокрый был… НУ явно не допечен. В чем дело может быть?
avatar

Ekaterinka

+
0
А тесто какое? Слой толстый был? У меня всегда очень тонкий, я не любитель «пышных» пирогов
Либо у Вас был не сухой творог, тогда сметаны нужно класть меньше, чтобы масса была густая, но не жидкая.
Сколько готовлю, ни разу не сталкивалась с такой проблемой
avatar

golden_violet

+
0
не очень толстый, но и не тонюсенький)) у вас в рецепте про сметану вообще ничего не написано))) а заливка была действительно жидкая, хоть и творог сухой. Из-за яиц… может они сильно большие были… не знаю
avatar

Ekaterinka

+
0
Просто если сильно сухой творог, я иногда добавляю ложку сметаны, когда взбиваю все, во и подумала что вы тоже добавили. Если сильно жидкая масса получилась, до можно добавить еще творога. Она должна быть по консистенции, как густые сливки.
avatar

golden_violet

+
0
Оригинальное решение с украшением
avatar

GaliyushkaFazliahmetova

+
0
краса. Справжня картина
avatar

Babusja