Шоколадний чізкейк

Шоколадний чізкейк
Інгредієнти
Для коржа:
печиво (До кави)
350 г.
100 г.
Для начинки:
сир домашній (м'який)
600 г.
10 г.
65 г.
220 г.
80 г.
400 г.
3 шт.
120 г.
Для коржа:
печиво (До кави)
350 г.
масло вершкове
100 г.
Для начинки:
сир домашній (м'який)
600 г.
цукор ванільний
10 г.
какао
65 г.
цукор
220 г.
крохмаль
80 г.
сметана
400 г.
яйця курячі
3 шт.
шоколадні краплі
120 г.

Приготування
Печиво змолоти в блендері на крихту, масло розтопити в мікрохвильовці чи на водяній бані. Змішати крихти з маслом. Форму, я використовувала діаметром 25-26 сантиметрів, вистелити пергаментом викласти на нього кашку з печива та масла. Втрамбувати. Поставити до холодильника мінімум на півгодини.
Шоколадний чізкейк
Тим часом готуємо шоколадну сирну масу. Сир перетерти через сито. В чаші блендера змішати сир, сметану та цукор. Додати по одному яйця та легенько збити. В кінці всипати крохмаль та какао змішати до однорідності.


Викласти масу на корж з печива.

Зверху висипати шоколадні краплі.

Випікати в розігрітій до 160 градусів духовці 60-75 хвилин. За цей час ваша кухня перевтілиться в шоколадну майстерню і наповниться дивовижним ароматом шоколаду. Спечений сирник залишити остигати в духовці, різати коли він буде повністю холодним.



Повернутись на початок рецепту "Шоколадний чізкейк"

Коментарі (16)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
ммм… смачно та красиво. Зразу захотілось спробувати.
avatar

nata4822

+
0
дякую). спробуйте він супершоколадний і смачний
avatar

olven17

+
0
я люблю випічку з сиру, а цей пиріг дуже апетитний, дякую за рецептик)
avatar

Muroslava

+
0
На здоров'ячко. І я люблю випічку з сиру, а ще й з шоколадною ноткою…
avatar

olven17

+
0
До аромату додався ще й гарний візерунок на поверзні торта!
avatar

NONNAPINA

+
0
дякую за гарні слова
avatar

olven17

+
0
Яка шоколадна смакота!!!
avatar

Ester

+
0
дякую гарно
avatar

olven17

+
0
Яка неймовірна шоколадна смакотища
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Лесю.і справді смакотища
avatar

olven17

+
0
Смачний шоко-сирничок. Обожнюю все шоколадне. Фото суперові.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую! Тішуся, що вам сподобалися і фото, і рецепт. Також обожнюю все шоколадне
avatar

olven17

+
0
Дуууже смачно і апетитно виглядає!
avatar

Koenigin

+
0
Дякую, стралася
avatar

olven17

+
0
шикарнючий!
avatar

Dzyga

+
0
дякую
avatar

olven17