Пиріг з лаваша з яблуками та виноградом

Пиріг з лаваша з яблуками та виноградом
Інгредієнти
2 шт.
4 шт.
100 г.
50 г.
40 г.
350 г.
3 шт.
0,65 склянки
1 ч.ложка
Розраховано на 10 порцій
лаваш вірменський (тонкий)
2 шт.
яблука
4 шт.
виноград
100 г.
родзинки
50 г.
коньяк
40 г.
кефір
350 г.
яйця курячі
3 шт.
цукор
0,65 склянки
кориця
1 ч.ложка

Пиріг з лаваша з яблуками та виноградом
Продовжуючи тему випічки з яблуками, хочу запропонувати Вам простий рецепт пирога з використанням тонких листів лаваша. Пиріг нагадує чимось рецепт «Ледача ачма», але з фруктами. Пиріг вийшов не вигадливий, але дуже смачний, з великою кількістю ароматної начинки!

Приготування
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Яблука почистити від шкірки і насіння, порізати невеликими шматочками. Виноград обірвати з гілочки. Родзинки промити гарячою водою і залити коньяком.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Кефір змішати з яйцями і цукром (0,5 склянки).
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Лист лаваша розрізати за розмірами форми, так, щоб можна було потім закрити боки і верх форми. У мене форма 10х20см.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Форму змастити маслом, викласти вирізаний лист лаваша, на дно покласти другий шар лаваща (з обрізків). Налити на дно трохи заливки.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Викласти зверху по 1/3 яблук, винограду і родзинок, посипати корицею.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Накрити двома шарами лаваша і знову налити заливку і викласти начинку.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Зверху накрити звисаючими краями лаваша, змащуючи їх заливкою. Зверху вилити залишки заливки і посипати цукром.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Випікати при температурі 180-200 градусів 60-70 хв. Якщо зверху буде занадто зарум'янюватися, накрити фольгою.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Готовый пирог слегка охладить и перевернуть на блюдо.
При подачі порізати шматочками. Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пиріг з лаваша з яблуками та виноградом"

Коментарі (11)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
оригинально)))
avatar

Scratch

+
0
Спасибо!
avatar

Mila

+
0
какой вкусно-интересный рецепт!
avatar

natapit

+
0
Спасибо, Наташа! Пирог из серии быстро, не заморочливо и не очень колорийно!
avatar

Mila

+
0
Должно быть вкусно!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо!
avatar

Mila

+
0
Міла, який гарний незаморочливий рецепт: швидко і смачно
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся!
avatar

Mila

+
0
Цудовий рецепт!!! Відмінний на випадок браку часу!!!
avatar

Konffetka

+
0
какая умничка буду срочно делать
avatar

ElenaBukina

+
0
Людмила, какой оригинальное вкусное блюдо!
avatar

Olya