Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом

Ингредиенты

2 шт.
4 шт.
100 г.
50 г.
40 г.
350 г.
3 шт.
0,65 стакана
1 ч.ложка
Расчитанно на 10 порций

Ингредиенты

лаваш армянский (тонкий)
2 шт.
яблоки
4 шт.
виноград
100 г.
изюм
50 г.
коньяк
40 г.
кефир
350 г.
яйца куриные
3 шт.
сахар
0,65 стакана
корица
1 ч.ложка

Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Продолжая тему выпечки с яблоками, хочу предложить Вам простой рецепт пирога с использованием тонких листов лаваша. Пирог напоминает чем-то рецепт «Ленивая ачма», но с фруктами. Пирог получился не затейливый, но очень вкусный, с большим количеством ароматной начинки!

Приготовление
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Яблоки почистить от кожицы и семян, порезать небольшими кусочками. Виноград оборвать с кисточки. Изюм промыть горячей водой и залить коньяком.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Кефир смешать с яйцами и сахаром (0,5 cтакана).
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Лист лаваша разрезать по размерам формы, так, чтобы можно было потом закрыть бока и верх формы. У меня форма 10х20см.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Форму смазать маслом, выложить вырезанный лист лаваша, на дно положить второй слой лаваща (из обрезков).Налить на дно немного заливки.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Выложить сверху по 1/3 яблок, винограда и изюма, посыпать корицей.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Накрыть двумя слоями лаваша и снова налить заливку и выложить начинку.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Сверху накрыть свисающими краями лаваша, смазывая их заливкой. Сверху вылить оставшуюся заливку и посыпать сахаром.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Выпекать при температуре 180-200 градусов 60-70 мин. Если сверху будет слишком зарумяниваться, накрыть фольгой.
Пирог из лаваша с яблоками и виноградом
Готовый пирог слегка охладить и перевернуть на блюдо.
При подаче порезать кусочками. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пирог из лаваша с яблоками и виноградом"

Комментарии (11)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
оригинально)))
avatar

Scratch

+
0
Спасибо!
avatar

Mila

+
0
какой вкусно-интересный рецепт!
avatar

natapit

+
0
Спасибо, Наташа! Пирог из серии быстро, не заморочливо и не очень колорийно!
avatar

Mila

+
0
Должно быть вкусно!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо!
avatar

Mila

+
0
Міла, який гарний незаморочливий рецепт: швидко і смачно
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся!
avatar

Mila

+
0
Цудовий рецепт!!! Відмінний на випадок браку часу!!!
avatar

Konffetka

+
0
какая умничка буду срочно делать
avatar

ElenaBukina

+
0
Людмила, какой оригинальное вкусное блюдо!
avatar

Olya